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    黄褐色马铃薯

    黄褐色又长又大,皮肤又厚又粗糙。淀粉含量高的土豆,果肉雪白,非常干燥,是典型的烤土豆。他们也……

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    红茶、乌龙茶、绿茶和白茶都来自山茶的叶子。红茶被氧化的时间越长,味道越浓,拥有的茶叶越多。

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    薄荷

    薄荷是春天最典型的草本植物,它为几乎所有的东西都增添了清新爽脆的味道。薄荷有200多种,它们都可以归为两种……

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    柠檬

    酸柠檬是一种明亮的黄色柑橘类水果,使甜食和美味佳肴都熠熠生光。

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    百里香

    麝香草原产于南欧和地中海地区,是一种多年生灌木,属于唇形科,或薄荷科。

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    莳萝

    莳萝是一种精致、芳香的草本植物,常用于沙拉、酱汁、肉类和海鲜等菜肴的调味。

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    细香葱

    韭菜是一种与韭菜和洋葱有关的草本植物,它提供了一种精致的洋葱味道,而且它们的绿色增加了很多的视觉吸引力。

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    罗勒

    罗勒是一种芳香、柔嫩的草本植物,有一种独特的味道,包括少量的甘草、丁香和薄荷。

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    樱桃番茄

    这种鸡蛋形状的多肉西红柿通常是红色的,也有可能是黄色的。因为它的含水量相对较低,所以很适合烹饪和装罐。

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    洋葱

    黄洋葱是通用洋葱。因为它们便宜而且容易获得,所以它们比任何其他类型的都更常用。它们是世界上味道最浓的洋葱,所以…

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    大蒜

    无数的食谱都是从炒一点大蒜开始的,因为这种可食用球茎(百合科的一种)的丁香非常美味。

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    鸡汤

    要做鸡汤,你需要炖新鲜的鸡肉(有时是骨头)、胡萝卜、洋葱、芹菜和一些香料,如欧芹、百里香和花椒。

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    黑色的花椒

    黑胡椒有很多品种,有不同程度的热量和风味复杂性。

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    茄子

    虽然茄子被当作一种蔬菜,但它实际上是一种巨大的浆果。

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    竹芋

    竹芋是从一种西印度群岛原生植物中提取的粉末。它可用作增稠剂和淀粉的替代品

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    凤尾鱼

    凤尾鱼是南欧水域的一种小鱼。尽管它们可以新鲜食用,但它们通常被切成片,腌制,并用油或盐包装。

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    胡萝卜

    这种块根蔬菜是厨房里的主要蔬菜。生吃时,胡萝卜可以做成清脆而清爽的沙拉。当它们被煮熟时,它们的甜味增强,变得很软。随着……

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    芹菜

    对大多数美国人来说,芹菜等于脆。但它在mirepoix中也扮演着重要角色,mirepoix是许多汤、炖和炖菜的基础香料。

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    牛至

    牛至是一种温暖、芳香的草本植物,广泛用于意大利、希腊和拉丁美洲的烹饪。

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    干白葡萄酒

    对于大多数厨师来说,白葡萄酒是餐具室的主食,而且用途广泛。用它来去除棕色的碎屑,做成平底锅酱,用来煎鱼,鸡肉,猪肉,或者…

  • 番茄酱
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    番茄酱

    它是什么?番茄酱是一种非常浓缩的西红柿泥,经过烹煮去除水分,任何瓜子或瓜皮都经过过滤……

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    月桂叶

    月桂叶比任何其他草本植物都更常用。在汤和炖菜中加入一两片叶子几乎是理所当然的事,然后……

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    平叶欧芹

    欧芹的两种常见品种之一(另一种是卷曲的)。

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