它是什么？

新鲜的莳萝是一种精致的芳香的草本植物，用于调味许多菜肴，如沙拉、酱料、肉类和海鲜。虽然莳萝是干制的，但它的独特风味不会转化为脱水的形式——我们真的不建议用一种莳萝来代替另一种。当用新鲜的莳萝烹饪时，一定要在烹饪时间结束时加入莳萝，因为嫩药草在加热后很快就会失去香味和风味。

如何准备:

香草越嫩，你需要切的时间就越短。如果你提前把莳萝切碎，用带气孔的保鲜膜包住，然后冷藏。你可以把切碎的草药留一天左右，但在使用之前闻一闻，因为莳萝切碎后极易腐烂。

如何存储:

像莳萝这样的嫩香草需要特别注意，这样它们就不会变黑或在冰箱里冷冻。为了让莳萝保持在最好的状态，把任何橡皮筋或紧固件都取下来。因为根从叶子中吸收水分，所以修剪根尖和茎的下部以防止顶部枯萎是很重要的。

食谱

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  配方

  烤蘑菇和草本沙拉

  在这种光明中，混合草药在这种光明中照亮了咸味，伍兹和泥土蘑菇，而是令人满意的菜肴。如果你找不到Maitake蘑菇，请使用雌克或更好，喋喋不休。服务…

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  配方

  酸奶黄瓜(Cucumber-Fennel倾斜)

  茴香的味道给这款美味的蘸酱增添了迷人的味道。

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  配方

  芥末莳萝烤鸡腿

  我喜欢你可以把芥末酱涂在大腿上，腌制几个小时以产生浓郁的味道，或者直接烤制，如果你…

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  配方

  醋高丽菜沙拉

  没有理由把沙拉限制在夏季汉堡和热狗配料上。试着配上猪排或者配上鸡排。配料表是…

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  配方

  牛油面包配莳萝芝士，茴香和烟熏鲑鱼

  这些canapés就像是周日早午餐和犹太节日的结合。亚博网网址如果你有曼陀林的话，用曼陀林把茴香的头发剃成超细的卷发。如果没有，一个精明的厨师的…

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  配方

  打碎了土豆沙拉

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  配方

  鲜莳萝龙虾卷

  纽约的姜皮尔斯(Ginger Pierce)和普雷斯顿·马德森(Preston Madson)的果酱店用完美的小面包和足够的配料来调味，让新鲜的缅因州龙虾的味道歌唱起来……亚搏手机版官方

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  配方

  啤酒腌猪排野蘑菇馅

  填充、烤、烤，这些排骨充满了馅料的味道，而排骨里的汁液渗入馅料，构成了一场天堂般的婚礼……

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  配方

  甜辣金枪鱼塔汀

  这款升高的露面金枪鱼三明治包装了一大吨不同的口味，以令人难以置信的咬合。