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意大利式的露天晚餐

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大胆,充满活力的口味的地区意大利烹饪闪耀在菜单上庆祝季节。

我是土生土长的意大利人,没有什么比为家人和朋友做意大利菜更让我开心的了。虽然我喜欢尝试和享受来自世界各地的美食,但准备意大利菜让我感觉宾至如归。当在夏季接待客人时,我也拥抱了意大利的户外饮食传统。对于这份菜单,我建议你装饰一下外面的用餐区,点燃烤架,在外面举办你的派对。

因为意大利是一个由多种多样的景观和气候所定义的国家,每个小地区都擅长并推崇一种经过几个世纪演变而来的独特菜肴,它以当地食材和牲畜(或海鲜)的可获得性为基础。亚搏手机版官方从农场(或船)吃到餐桌一直是并将继续是意大利人的生活方式。

在这张菜单上,我展示了我每年去那里旅行时吃过的菜,以此来庆祝我热爱的这个国家。为了简化准备和烹饪,让你有更多的时间和客人在一起,我也已经通知了哪些成分可以提前制作。有些可以在前一天做好,有些刚好在客人到来之前,还有一些可以在客人进门时加入烤架。

我期待着下次去我深爱的家乡旅行,但现在,我要开一杯Montepulciano(一种美味的托斯卡纳葡萄酒,我最喜欢搭配菲力牛排),享受夏日的微风,庆祝意大利菜la cucina Italiana。

菜单的时间表

最多提前一周

  • 使香蒜沙司

在早上

  • bocconotti。

1小时前

  • 腌海鲜。

当客人到达

  • 牛排。
  • 用油炸海鲜。

在晚餐时间

  • 煮意大利面。
  • 牛排。

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