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青葱

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它是什么?

在自信程度上,这些温和的大蒜亲戚与白洋葱相似,但它们的味道更精致、更复杂。青葱通常被切碎,生吃后加入醋汁或煮至甜,用作许多经典和现代酱汁的基础。

厨房数学:

4盎司= 1 / 2杯切好的

没有吗?

大蒜、甜洋葱、韭菜或大葱通常可以在要求用大葱调味的食谱中代替。珍珠洋葱可以取代那些需要整根葱的食谱,比如上光或烘烤。

如何选择:

寻找干燥,丰满和坚定的青葱。

如何准备:

使用前先削乾葱皮。像切洋葱一样切成片。

如何存储:

储存在一个凉爽的通风位置,最长可达一个月。

    食谱

  • 前方肉汁
    配方

    前方肉汁

    当我说肉汁是感恩节的最佳部分时,我不认为我在这里出去在这里。但是你如何深入融合......

  • 柠檬虾虾意大利面
    配方

    烤柠檬虾虾扁面条

    蒜味虾和浓郁的柠檬味,这道意大利面很容易融合在一起,很快就会消失。上桌时可多加些磨碎的奶酪。

  • 芥末苹果酱牛排
    配方

    烤裙带牛排配粒状芥末、苹果和龙蒿酱

    苹果是猪肉的传统搭配,但在这里,苹果的甜味抵消了芥末的味道,并与牛排的浓郁味道相辅相成。

  • 高山意大利扁面条
    配方

    高山意大利扁面条

    受意大利北部美食的启发,这道菜的特色是焦糖球芽甘蓝薄片和香脆的speck,熏火腿的近亲,它也将……

  • 芹菜西兰花皮塔饼
    配方

    腌制芹菜 - 西兰花沙拉填充了菲达斯

    芹菜和西兰花搭配在一起可能会让你大吃一惊,但如果把它们腌制好,再配上鹰嘴豆泥,就成了美味的夏日三明治。

  • 花椰菜沙拉
    配方

    花椰菜沙拉

    这道菜由花椰菜、杏仁、蔓越莓干和浓郁的酪乳调味料组成,几乎可以瞬间融合在一起,无需烹饪,适合任何烧烤或百乐餐。

  • 西红柿拌饭
    配方

    番茄蒜蓉炒饭

    这是我几个月来的首选,可以很好地处理桌上的其他任何事情。还有足够多的口味,让它变得可爱……

  • Honey-Glazed彩虹胡萝卜
    配方

    彩虹胡萝卜配上肉桂和孜然

    五颜六色的“彩虹”胡萝卜 - 黄色,紫色和白色根源与传统的橙色一起去 - 越来越多地在超市提供。他们提供肉桂煮沸的油,蜂蜜和新鲜草药,他们提供优雅的对策......

  • 炖鸡腿
    配方

    黑醋姜香菇炖鸡腿

    醋炖汤煮出一种醇厚的甜味,带有生姜和香菇的木材鲜味。这道菜配上香米和一杯……

  • 配方

    黑蓝芝士酱

    新鲜的黑胡椒粒为这款奶油酱增添了深度和复杂性。使用最大的香料研磨机或可调胡椒研磨机来粉碎整个辣椒。存储它们……

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