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Issue 96

白兰地芥末

从蜂蜜芥末中轻轻甜,橙皮和白兰地从蜂蜜的芥末中淡淡,这种不寻常的调味品足以装饰您的假日桌子(如果您不给所有的话……

  • Baked Brie with Dried Cherries & Thyme

  • Broiled Grapefruit with Honey, Vanilla & Cardamom

    西柚halves are a breakfast classic, but adding just a few intense flavorings and then broiling elevates them to a whole new level of deliciousness.

  • 波旁橙色的火腿

    Make this glazed ham the star of your crowd-friendly buffet. It's delicious warm or at room temperature and it makes great sandwiches, too. To give your guests that option, serve…

  • 西兰花和辣的gremolata

    传统的gremolata(大蒜,欧芹和柠檬皮)通过添加碎红辣椒片具有辣味。

  • Blackened Tilapia with Cilantro-Lime Slaw

    决心开始吃更多的食物吗?罗非鱼是一个绝佳的选择。它很温和,所以香料擦真的很突出,但并不压倒性。这道菜快速烹饪,美味...

  • 婴儿蔬菜配鸡肉,干樱桃,梨和山核桃

    时间不足?烤肉店的鸡肉是在这个丰盛的晚餐沙拉中的节省时间。随意用您喜欢的生菜代替草药沙拉或混合蔬菜。

  • 用甘薯,培根和细香葱的耐矛长矛

    这个节日的开胃菜使厨师和客人都取悦。快速而简单,既融合了甜美和咸味,也足以使每个人都潮起……直到……

  • 双穆什室Ragout

  • 双层猪排

    茴香配对从猪肉和鱼到苹果的所有物品都很好的原因。它甜美的茴香味使周围的一切都抬高,并充满了…

  • 希腊沙拉串

  • Ginger Crème Brûlée

    丰富和奶油,这些辛辣的蛋奶可以提前pared and baked a day or two ahead, but wait until you’re ready to serve them to caramelize the sugar topping. You’ll…

  • Ginger Cake

    这个蛋糕非常像传统的姜饼,除了是用酪乳制成的,而且又嫩又湿。用轻度甜味的鞭子自己食用……

  • 生姜蛋糕琐事,含焦糖苹果,蔓越莓和鲜奶油

    尽管这些琐事是由温暖的姜饼和温暖的苹果制成的美味,但它们同样好几个小时并冷藏,这使甜点又一又一刺。

  • 柠檬塞菠菜

    大量的柠檬皮为炒菠菜增添了亮度。如果那种华丽的里脊肉吸引了您的注意,请查看完整菜单或使用…

  • 橙色的念珠

    这种传统的寒冷饮料正是它的名字所暗示的(要加热和香料):葡萄酒,通常是红色,注入糖,柑橘和香料,并加热。季节性…

  • Mocha Sandwich Cookies

    精致的巧克力曲奇堆满了这些甜美的三明治中的摩卡奶昔 - 奶酪。

  • 橙色 - 啤酒橄榄油饼干

    Reminiscent of biscotti in texture, these not-too-sweet cookies are a perfect dipper for after-dinner coffee.

  • 烤土豆

    If you have trouble finding fingerling potatoes, you can substitute baby red-skin potatoes; just cut any large ones in half.

  • 根蔬菜和大麦汤与培根

    If you store this for more than a day, the barley will absorb some of the liquid and you’ll need to thin it with a little water when you reheat…

  • 酸樱桃醋

    这种果味,甜咸醋使用干樱桃,因此在12月份和7月份一样容易制作,也无需拔出樱桃酱。将其包装在…

  • Spicy Spanish Olives

  • 甜辣的烤坚果

    Guests dropping by at the last minute? The more the merrier! These sweet-spicy nuts have only a few ingredients, are simple to prepare, and take a less-is-more approach to entertaining.

  • Smoked Salmon & Cucumber Tea Sandwiches

  • Spinach & Artichoke Dip

  • 虾配辣亚洲花生蘸酱

  • Saffron Couscous

    烘烤蒸粗麦粉有助于它均匀烹饪,并释放您的炉灶。

  • Slow-Roasted Beef Tenderloin with Double-Mushroom Ragoût

    在低温下烤牛肉可以缓慢而均匀地煮熟肉,并让您有时间准备其他菜肴。

  • Sour Cream Coffee Cake with Toasted Pecan Filling

  • Spiced Tomato & Red Lentil Soup

    Curry powder and garam masala are both Indian spice blends, which vary in flavor from blend to blend. Experiment to see which you prefer.

  • 咸焦糖开心果

    您可以提前一周弥补这些问题。将其存放在密封的容器中,同时仍然温暖以防止焦糖变得粘稠。

  • 全麦面食与培根,绿色和大蒜

    全麦面食最适合坚固的口味,可履行其丰盛的质地。在这种意大利面菜中,培根,红辣椒片和大蒜可以快速地拉链。

  • 牛排,炒葱和史蒂尔顿

    这种沙拉在蔬菜上比在牛排上更重,使其成为一顿淡淡的饭菜。

  • Champagne Cosmo

    在晚餐之前或享受第一道菜之前,就会在国际大都会上饮用这个节日的烟火(在国际大都会上的香槟扭曲)。访问我们的饮料和娱乐页面,以获取像这样的更多节日鸡尾酒食谱。

  • 螃蟹和葱塞虾

    对于此食谱,请避免已经被变形的虾;因为它已经从背面缝了,所以不能正确地蝴蝶。

  • 巧克力 - 佩皮特拇指纹

  • Chocolate Layer Cake with Cinnamon-Caramel Ganache Filling

    首先制作馅料和糖霜,在蛋糕烘烤和冷却时在室温下稍微厚,后者在室温下稍微变厚。

  • 巧克力肉食蛋糕

    为了获得最佳的味道和质地,请制作蛋糕,并在食用前用果冻与果冻一起散布。在您服务的那天上釉。

  • Arugula, Carrot & Celery Root Salad with Almonds

    This salad has everything going for it—spicy arugula, sweet grated carrots and celery root, crunchy almonds—all topped off with a vibrant honey-mustard vinaigrette. Watch a video of Laurie Buckle demonstrating…

  • 朝鲜蓟和烟熏菜肉馅煎蛋饼

  • 梨辣椒酸辣酱

    Brighter and less sweet than your average jarred chutney, this fresh-tasting, lightly spiced pear and ginger version is dotted with mustard seeds and dried cranberries.

  • Prosciutto-Wrapped Mozzarella & Basil

  • Pear Sidecar

    浏览我们的饮料和娱乐指南,获取更多经典鸡尾酒。

  • 菠萝波旁酸辣酱

    这种甜味的调味品为烟熏火腿叮咬提供了美好的平衡,而且它本身也令人愉悦。

  • Pine Nut Wedding Cookies

  • Pasta with Roasted Cauliflower, Arugula & Prosciutto

    将盘子加上颜色和风味层。一块咸的熏火腿与烤花椰菜,甜葡萄番茄和胡椒芝麻菜完美混合。面食之夜有点……

  • Three-Herb Olive Oil

    Bottle the oil in a clear bottle with a cap seal or cork top. For a stunning gift, put together a vinaigrette starter kit, including a bottle each of herb…

  • 泰国绿咖喱虾

    这比您当地餐厅的外卖还要快。您唯一需要抓住的新鲜成分是罗勒 - 所有其他成分都可以存储在您的储藏室或…

  • 自制的水真菌

    风味的伏特加酒可能对巧克力马提尼酒套装可能很愤怒,但是Squavit(来自斯堪的纳维亚半岛的传统,香料精神)是一种更加精致的尖端,上面有茴香,香肠和…

  • Hot Buttered Rum

    Dark brown sugar and a dollop of whipped cream give this buttered rum a deep, rich flavor. The trick to this recipe is to use the best-quality rum you can…

  • 辣根霜

  • 草药腌制的鲑鱼和黄瓜沙拉

    鲑鱼既温暖又在室温下都很美味。

  • 个人咸辣根面包布丁

    For this menu, you will need only 8 puddings, but you’ll have 4 extra for anyone who wants seconds.

  • Honey-Nut Bars

    Some flavor combinations bring out the best in one other: maple and walnut, lemon and ginger, apples and honey, blueberry and lime, chocolate and just about anything. Honey and nuts…

  • Honey Shortbread

  • Hoisin玻璃扇贝配菠菜和香菜

    为了获得最佳效果,请使用“干”扇贝而不是“湿”扇贝,这些扇贝浸泡在钠溶液中,以防止它们很好地褐变。

  • A Modern Christmas

    在这个节日的节日晚餐中,所有的经典牛肉和小牛肉都可以享受新鲜的外观

  • 炉边晚餐智慧h Friends

    The one party menu you need for any night of the season

  • Take 5

    五个成分的开胃菜,可轻松娱乐

  • Great Finds: Holiday Gift Guide

    清单上每个厨师的礼物创意

  • 厨师的书籍

    给予好阅读的礼物

  • 西柚

    葡萄柚是一种超越早餐的甜食,可以以美味的意外方式使用。

  • What's New

    Cool Tools Just in Time for the Holidays

  • 大挤压

    榨汁机提供水果和蔬菜的本质

  • Start Your Party

    餐前饮料的三个新想法

  • 杯子里的假期

    Classic cold-weather cocktails—think hot buttered rum, light and airy eggnog, and spicy mulled wine—get flavor updates

  • 用菠菜做饭

    在超市,我们可以选择菠菜:婴儿,包装或束缚。当我们测试苏西·米德尔顿(Susie Middleton)的柠檬塞菠菜时,我们决定尝试每种观察各种各样的东西……

  • 姜黄

    我们的鸡肉,柠檬和橄榄炖肉将其鲜黄色归功于姜黄,这是姜的亲戚。根茎和姜黄植物的叶子都是可食用的,但这是…

  • 如何使苦乐参半的巧克力碎片

    The delicate chocolate shards decorating Alice Medrich's showstopping Cinnamon-Caramel-Ganache Cake are dead easy to make with this simple technique. Melt 4 oz. chopped bittersweet chocolate in a clean, dry heatproof bowl…

  • 如何用Streusel浇头倒转蛋糕

    Carole Walter的咖啡蛋糕在将它们从锅中拒之门的时候提供了一个特殊的挑战:当您…时,您如何防止Streusel脱落。

  • 切碎与骰子

    在您可能在食谱中看到的所有说明中,“ Chop”和“ Dice”是最常见的两个。很多人认为它们是同一回事,但是在…之间

  • For Good Measure: Why you need a kitchen scale

    烘烤与艺术一样多。微妙而蓬松的蛋糕是许多化学反应的结果,当一个元素关闭时,结果就可以…

  • 如何蝴蝶虾

    大型苏西·米德尔顿(Susie Middleton)的编辑使用了一种不寻常的技术来准备螃蟹和葱里的虾虾中的虾:她从下面蝴蝶蝴蝶。这样,她能够…

  • 解码蟹肉标签

    节假日几亚博网网址乎乞求蟹类等杂乱的食材。亚搏手机版官方您可能会在您的市场上找到几种蟹肉,每个都标记为螃蟹的哪一部分…

  • 如何修剪牛里脊肉

    When it comes to beef, tenderloin is one of the priciest cuts. Our recipe for Slow-Roasted Beef Tenderloin calls for a tenderloin roast that's been trimmed of its silverskin and "chain,"…

  • 每个面包师都需要了解糖的知识

    当然,糖很甜,但它还在饼干,蛋糕和其他烘焙食品中执行许多其他重要功能。

  • Smoked Salmon

    Smoked salmon is a holiday favorite, an indulgence served at parties and breakfasts. Often mislabeled as lox (which is unsmoked, wet-cured salmon), or gravlax (unsmoked and dry-cured), smoked salmon is…

  • 一个主食谱,三个不可抗拒的咖啡蛋糕

    每个厨师都需要在他或她的曲目中有一个杀手级的酸奶咖啡蛋糕。我们去了贝克大师卡罗尔·沃尔特(Carole Walter),以成为最终的食谱,并且是典型的……

  • 智能饼干

    香料和草药,坚果和蜂蜜,咖啡和巧克力 - 临时口味使经典新鲜

  • 汤晚餐

    转向食品储藏室,以满足一顿饭的餐点

  • 巧克力的黑暗面

    一位巧克力专家解锁了在三个展示甜点中用黑巧克力烘烤的秘密

  • 厨房的美味礼物

    寻找一些特别的东西来给这些假期吗?亚博网网址这些美味的自制零食将使您清单上的每个人都取悦

  • 柠檬 - 摩西宫圣诞树

    迷迭香使这些节日剪裁饼干具有微妙的斑纹触感,柠檬增添了亮度。

  • Triple-Shot Eggnog

    In this version of the holiday classic, three traditional spirits come together for a cocktail with a kick. Whisking frothy beaten egg whites into the eggnog base makes for a…

  • Pasta e Fagioli

    这种意大利汤(与厨师一样多种变化)充满了意大利面,豆类和蔬菜,使其成为一顿丰盛的一餐。

  • 苦乐参半的巧克力蛋t和咸焦糖开心果

    这款黄油的脆饼蛋croust充满了丰富的黑巧克力,并充满了咸甜焦糖坚果和海盐。

  • 温暖的奶酪和蘑菇吐司

    温暖的奶酪和蘑菇吐司

  • 黑豆汤与地瓜

    The sweet potatoes in this soup contrast nicely with the tang of the yogurt and the tartness of the lime. Aniseed lends an unusual hint of licorice flavor.

  • 开放式人群

    最大的自助餐:这很容易

  • Chocolate Ripple Coffee Cake

  • 生姜和马可纳杏仁咖啡蛋糕

  • Chicken, Lemon & Olive Stew

    Warm, earthy spices infuse this savory stew, and olives and lemon add brightness. It’s perfect for casual entertaining because it tastes even better a day or two after it’s made.

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