季节的任何晚上您需要的一个聚会菜单
在充满大型庆祝活动的一个月中,很容易忘记与几个朋友共进晚餐的简单乐趣。这个十二个狂热的晚餐是一个很好的提醒。很容易拉在一起,并包装好依据的技巧(如果在冰箱里花了几天的时间,主路线会变得更好)。这是一个很好的借口,可以暂停,与您最喜欢的人一起享受这个季节,并烹饪一些回忆。
菜单时间表
最多提前两天:
- 使鸡肉炖煮,冷藏,覆盖。
- 制作奶油奶油蛋ust,寒冷,用塑料包裹包裹每个小模子,然后冷藏。
提前一个小时:
- 烤杏仁吃沙拉。
- 做沙拉调味料。
- 制作藏红花蒸粗麦粉。
提前30分钟:
在甜点之前:
购物清单
新鲜农产品
- 6个中型胡萝卜(1磅)
- 3个大黄洋葱
- 1个中等芹菜根(3⁄4至1磅)
- 6个轻轻的杯子婴儿芝麻菜(约6盎司)。
- 1个鳞茎大蒜
- 1束新鲜的香菜
- 1个小型新鲜薄荷(可选)
- 4个柠檬
- 1个大块新鲜生姜
肉,鸡蛋和乳制品
- 6磅无骨,无皮肤的鸡大腿(大腿约25张)
- 10个大鸡蛋
- 4杯重型奶油
- 4汤匙。无盐黄油
其他杂货
- 2夸脱的低盐鸡肉汤
- 2杯鹰嘴豆罐头
- 2杯小绿橄榄,例如斑岩或曼萨尼拉
- 3杯(1-1⁄2磅)蒸粗麦粉
- 3⁄4杯切成薄片的杏仁
- 3个小的干红辣椒,最好是智利de arbol
- 1汤匙。黄姜粉
- 2个新鲜的贝叶或1条干燥
- 1⁄2茶匙。藏红花线
厨房主食
- 3/4杯加2汤匙。特级初榨橄榄油
- 3⁄4杯加2汤匙。砂糖
- 两个3英寸肉桂棒
- 2汤匙。苹果醋
- 2汤匙。蜂蜜
- 1汤匙。纯香草提取物
- 2茶匙。地面小茴香
- 2茶匙。地面香菜
- 1茶匙第戎芥末
- 1⁄4茶匙。食盐
- 犹太盐
- 黑胡椒