产量:4瓶约8盎司。
巧克力马提尼搭配的调味伏特加可能是最受欢迎的，但aquavt——一种来自斯堪的纳维亚的传统香料烈酒——是一种更加复杂的烈酒，带有茴香、香菜和香菜的味道。虽然aquavit在室温下保存良好，但传统上是冷藏的。
实际上，我正在回顾Oval在2017年11月28日写的调整后的食谱。事实上，我只是在这里创建了一个账户来告诉Oval这个食谱是完美的。它创造的Aquavit非常类似奥尔堡，只是更好。非常感谢你发帖，椭圆。这让我们在隔离期间的日子更美好了!
这个食谱没有丹麦和挪威的传统aquavit的味道，后者更倾向于香菜和豆蔻。这个食谱不需要它，但我建议加入2个碎豆蔻荚。一瓣就够了。不要放莳萝、香菜、花椒，尤其是茴香，除非你想要一种相当浓烈的茴香味——如果你想要更传统的味道的话。还有，碾碎，然后在平底锅里用中火加热，只需要烟熏就可以让籽的味道更浓郁。不要焚烧!我还分别加入1/4个柠檬和一个酸橙的皮(不要髓)和1茶匙糖(最多!)柑橘的香味与其他香味融合在一起，所以很难分辨，只是更细微。糖可以抵消种子的苦味。
最后，我的挪威家人和朋友总是把他们的aquavit放在冰箱里——只是因为某种原因，它的味道更好——然后喝着啤酒。
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