服务:八。
大量的柠檬皮为炒菠菜增添了亮度。如果那华丽的里脊肉引起了您的注意,请查看完整菜单或使用圣诞晚餐菜单制造商to dream up your own.
在一个小碗中,将黄油,百里香,柠檬皮,大蒜和大量的盐和泥浆和捣碎的盐混合在一起,直至混合在一起。
将几个大的菠菜放入12英寸的不粘炒菜或炒锅中。用1/2茶匙调味。盐。将热量变成中等高高并煮熟,经常搅拌,直到菠菜大部分枯萎为1至2分钟。再加入几个菠菜和另外1/2茶匙。盐,然后继续煮,扔,直到枯萎。重复直到所有菠菜枯萎。关闭热量,但将锅放在燃烧器上。加入黄油混合物,然后将其扔到冰上并涂上菠菜。调味盐调味并立即食用。
提前提示
您可以将黄油混合物提前2天(盖子盖和冷藏),然后在晚餐前长达2个小时。食用前,用黄油轻轻地将其重新加热。
包装?束?不确定要购买什么菠菜?查看我们的test kitchen tips。
我喜欢这道菜的柠檬 - 塞姆风味,但认为有些黄油使新鲜的菠菜看起来不那么健康。我肯定会再次成为这道菜,这很容易,味道很好,但是我将使用2吨黄油而不是3吨。
我绝对喜欢这道菜,但是我的一些客人发现它太柠檬味了。那可能是我的错 - 在镀上之前,我添加了几个梅耶柠檬汁。我喜欢它添加到菠菜中的明亮干净的音符。剩菜非常好,将其混合在炒鸡蛋中作为早餐。我按照侧边栏中的建议使用了袋装菠菜,结果很棒。这很容易准备。
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鸡蛋本尼迪克特(Benedict)迅速避开了荷兰酱和火腿,转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它需要略多10分钟,但看起来……
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