经典意大利蔬菜和豆汤的这种演绎使用大麦而不是意大利面。在汤中煮一块来自Parmigiano-Reggiano的果皮是一种传统的方式……
这种快速,狡猾的菜在玉米粥,意大利面,米饭或意大利调味饭上很棒。
用意大利面烹饪糙米很快,会产生嫩的,单独的谷物,并带有漂亮的耐嚼咬。在调味料中升起的黄金使这道菜...
我以约翰尼·卡什(Johnny Cash)关于爱尔兰的著名歌曲的名字命名了这盏灯,令人耳目一新的沙拉。这是春季菜单的不错的入门或一面。
我的妻子菲奥娜(Fiona)和我喜欢烤整个蝴蝶腿。它非常适合低调娱乐,因为肉类厨师的某些部分是中等稀有的,其他的中等等程度,…
将这种咸盐撒在烤箱薯条或热爆米花上。
这个食谱很容易加倍。只需使用第二个烤盘,就不会挤薯条。
羊羔烤时做这个果酱。或使其前进并冷藏;上菜前轻轻温暖它。
在托斯卡纳,我们传统上为春季庆祝活动提供了整个羊腿的烤腿:复活节,婚礼订婚,洗礼。肉丰富而美味,当然,当…
当您烤烤鸡胸肉时,您会获得完美的褐色甚至浓郁。这是一种简单的餐厅技术,您可以在家中做得很好。这是要获得的提示...
Sear-Roasting是您可以在家中轻松完成的餐厅技术。为了获得最好的烧烤,您需要先使锅非常热。然后,一旦添加…
确保烤箱在开始烧焦之前已达到425°F,大多数烤箱需要20到30分钟才能彻底加热。
香草豆及其小种子给任何甜点带来了特别强烈的味道和天堂般的香气。在这里,我们有两倍的香草。种子都掺入了…
这些本质上是调味的土豆泥,形状成蛋糕和煎饼,直到它们形成了美味的硬皮外部。直到油炸前一天,它们都可以变成馅饼。
尝试这种多功能技术,以获得完美的褐变甚至浓度;然后制作锅酱以额外的风味
切穿谷物以获得最嫩的切片
工具没有厨师不应该没有
对于闪烁的长煮味,请尝试此简单的技术,以获取美味的芦笋,绿豆和胡萝卜
露丝·莱弗利(Ruth Lively)唱着欢乐的赞美。这个洋葱和大蒜的亲戚可以为沙拉,调味料,蘸酱等增添味道和视觉吸引力。您将学习如何选择新鲜…
莎拉·杰伊(Sarah Jay)评论了Nespresso D290浓缩咖啡机。
艾米·阿尔伯特(Amy Albert)在尝试选择新的射程引擎盖时提出了您需要问自己的问题。
苏西·米德尔顿(Susie Middleton)评论了Delonghi D895UX酷连托托电动油炸锅。
莎拉·杰伊(Sarah Jay)评论库恩·里肯(Kuhn Rikon)的Twist&Chop。
Santoku日本风格的刀片的凹痕刀片也在其他刀片上播放。这种配置也称为Kullenschliff或Granton Edge,在…中很有帮助。
哪种油最适合油炸?在这里找出答案。
最新的Smoothtop(也称为玻璃或陶瓷顶部)型号艾米·阿尔贝兰(Amy Alberand)说,自过去的速度速度缓慢以来,电动燃烧器已经走了很长一段路。
炒锅,煎锅,煎锅和煎蛋锅有什么区别?在这里找出答案。
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珍妮弗·阿门特(Jennifer ArmentRout)简要审查了“小”切成丁的西红柿。
选择,存储和清洁可能很棘手。在这篇简短的文章中,珍妮弗·阿门特(Jennifer Armentrout)解释了如何购买,存储和准备硬壳蛤ands和贻贝。
如果您从未听说过西兰花Raab,请查看这个美味绿色的简历。在本文中,珍妮弗·阿门特(Jennifer ArmentRout)提供了选择,预备和烹饪西兰花raab的技巧。
如果您自己制作,您会得到最纹理的面包屑。就是这样。
珍妮弗·阿梅特劳特(Jennifer ArmentRout)说,可爱的小剪裁洋葱是一种有趣的洋葱味的有趣方式。在这篇简短的文章中,您将了解更多有关使用这些小洋葱来调味您的…
珍妮弗·阿门特(Jennifer ArmentRout)展示了蝴蝶犬一条无骨的羊腿的技术,以准备馅料和滚动。
大麦在古代的鼎盛时期,今天失去了大部分魅力。考虑到它的多功能性,也许是时候进行大麦文艺复兴时期了。
使它们前进,然后将它们搅拌成周末餐,以便快速味道
这款旧金山经典是一种多汁的贝类和白鱼的多汁混合物
对于味道最佳的香草甜点,请访问豆或纯提取物
弗兰克·佩莱格里诺(Frank Pellegrino)提供了他的珍贵家庭食谱,用于野马酱和肉丸,与他在纽约的Rao's Restaurant提供的顾客相同。
CIRSP在外面,蓬松
如何在Basmati,棕色和中粒白米饭中带出最好的
羔羊腿是经典的春季烤肉,根据您选择的切割,有很多不同的烹饪方法。在本文中,三位屡获殊荣的厨师 - 戈登…
学会与湿热一起工作
艾米·阿尔伯特(Amy Albert)访问了纽约波卡尼奥山(Pocantico Hills)的石头谷仓食品和农业中心。
早春是说再见的最佳时机,以缓慢煮熟,丰富的菜肴,以享受更轻,更明亮,更快的饭菜。在这道菜中,快速煮的大麦制作了一个美味的“意大利调味饭”,没有…
品脱大小的康沃尔母鸡比鸡肉更快,但让简单的晚餐感到特别。简单的酱油,柠檬汁,杏仁酱和新鲜的姜给这些釉料。
新鲜的龙龙为温和,快速烹饪的罗非鱼鱼片提供了令人困扰,精致的茴香味。
如果您想让工作日晚餐看起来很特别,那就去肋眼牛排。肋眼是一种非常嫩又多汁的切割,非常适合像灼热这样的快速烹饪方法。顶
David Bonon提供了七个适合本赛季的食谱,在这种情况下为春季。
如果您不能单独购买地面肉,请使用1-1/2磅的肉饼混合物,这通常在超市中可用。
可爱的小Cipolline(Chip-Oh-Lee-nee)洋葱是一种有趣的洋葱风味的方式。这些身材娇小的飞行型洋葱最初来自意大利,具有甜美,精致的味道,在炖肉中真是太棒了……
这个食谱非常适合周末。如果您有更多的时间,请使用该技术作为跳板来创建更复杂的菜肴,例如炖胡萝卜,红洋葱和铃铛…
该食谱是为12英寸煎锅开发的。如果您使用10英寸煎锅,请按比例减少大约四分之一。
当使用吸收方法烹饪时,中粒米饭会产生一种嫩,淀粉,略带奶油的仁,非常适合这样的米饭。
如果您认为牛里脊肉是一种仅特殊烤肉的菜,那么今晚特别。酱汁简单可口,烤烤技术意味着您将在…中享用餐厅品质的餐点。
这些薄薄的圆形圆形的香草香水 - 在一天中的任何时候都可以搭配热或冰茶或作为零食。饼干可以作为…
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