它是传统的智慧，大多数烹饪更喜欢气体燃气燃气速度更快，更容易控制，更响应 - 但如果电动是您唯一的选择，请携带。由于过去的慢速加热线圈，电动燃烧器具有很长的路，而最新的光滑技术（也称为玻璃或陶瓷 - 顶部）型号有几个优点。
可调戒指。许多SPACKTOP都带有“双元素”燃烧器，可以大小更大或更小。使用小锅的内圈或为更大的盆添加外部热量。有些型号甚至有三个戒指。目前提供或推出三环燃烧器的制造商是Thermador，通用电气和厨房。
桥梁燃烧器。在某些型号上，可以激活额外的燃烧器，以提供烤盘或扒炉下方的热量（见上面的照片）。
高效的。SPANDLETOPS迅速加热，握住低煮沸器。
连续表面。在Smoothtop的平坦表面上滑动罐和锅很容易。当燃烧器不使用时，Smoothtop可以作为台面加倍。
易于清洁。虽然你可能需要一个特殊的非讨论者清洁剂，但没有擦洗擦洗。
安全。没有开放的火焰使SPANDLETOP减少火灾危险。
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