Facebook LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 Navigation Search Icon 主搜索图标 视频播放图标 加上图标 减号图标 检查图标 打印Icon 笔记Icon 心脏图标 充满心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

Yield:产量约2-1/2打饼干。

这些薄薄的圆形圆形的香草香水 - 在一天中的任何时候都可以搭配热或冰茶或作为零食。饼干可以按原样(我最喜欢的方式)食用,也可以用一些您喜欢的水果蜜饯夹。

亚搏手机版官方

  • 6-3/4盎司。(1-1/2杯)未漂白的通用面粉
  • 1/2茶匙。食盐
  • 1/4茶匙。发酵粉
  • 6盎司。(3/4杯)无盐黄油,在室温下软化
  • 1-1/4杯砂糖
  • Seeds scraped from 1 vanilla bean, or 1-1/2 tsp. pure vanilla extract
  • 2个大鸡蛋

营养信息

  • 每个饼干的营养样本量
  • 卡路里(KCAL):100
  • Fat Calories (kcal): 45
  • 脂肪(g):5
  • 饱和脂肪(G):3
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):1
  • 胆固醇(MG):25
  • 钠(MG):50
  • 碳水化合物(G):13
  • 纤维(g):0
  • Protein (g): 1

准备

  • 将烤箱架放在烤箱的顶部和底部三分之一中,然后将烤箱加热至375°F。在两个饼干纸上排成一片羊皮纸。
  • 在一个中等大小的碗中,将面粉,盐和发酵粉搅拌直至充分混合。在另一个中等大小的碗中,用电动搅拌机(手持式效果很好)以中高速打击黄油,直到光滑。加入糖和香草豆种子或提取,然后继续跳动直至充分混合,约2分钟。加入鸡蛋,打直到充分混合,约1分钟。更长。加入面粉混合物,以低速混合直至混合,约30秒。
  • Using a 1-tablespoon cookie scoop or two tablespoons, arrange heaping tablespoonfuls of the dough in mounds about 3 inches apart on the prepared cookie sheets. Bake two sheets at a time, swapping the sheets’ positions half way through baking, until the edges are golden brown, 10 to 14 min.
  • 将床单放在架子上,冷却5分钟。在将饼干转移到架子上之前,以完全冷却。使用冷却的曲奇板,烘烤剩余的饼干面团。

提前提示

Store the baked cookies in an airtight container at room temperature for up to three days, or freeze for up to a month.

提示

It’s important not to forget the salt in vanilla recipes. Without it, the vanilla flavor will be flat and boring.

评论

费率或审查

评论(12个评论)

  • eakaden|03/31/2019

    可口!我为人群的食谱加倍,并使用了一只香草豆和1.5茶匙香草提取物。我打算将它们夹在其中,有些是花生酱的,有些则是覆盆子果酱,但它们的甜味很甜。下次,我可能会稍微切碎糖,并与柠檬凝乳一起食用。

  • theearlofgrey|2017年6月18日

    跟进我以前的评论,我应该甲型肝炎e mentioned we chilled the dough for an hour and lowered the oven temperature to 350 before we baked the second batch, but got the same results. Not sure what to tinker with after that?

  • theearlofgrey|2017年6月18日

    这些很好,但需要一个新名称。我们的薄而酥脆,用无种子的覆盆子果酱制成了绝对美味的三明治饼干。但是香草味不是很浓烈,它们并不柔软和耐嚼。我们喜欢我们最终的结果,无论如何都会再次制作。

展示更多

对此食谱进行评分

Write a Review

美味的菜

找到您渴望烹饪的灵感

精美的烹饪杂志

今天订阅
and节省多达50%

Already a subscriber?登录

亚搏手机版官方登录

查看全部

连接

在您最喜欢的社交网络上进行精细烹饪

我们希望您喜欢免费的文章。要继续阅读,请立即订阅。

获取印刷杂志,在线25年的《返回》,超过7,000种食谱等等。

开始免费试用