份:2
将烤辣椒与浓郁的油醋汁混合，然后将它们与扁豆、金枪鱼罐头和新鲜西红柿搭配，这将是一顿美味的午餐。
沙拉:在一夸脱的平底锅中加入盐水，将扁豆、月桂叶、大蒜、胡萝卜和洋葱用中高火煮沸。小火慢炖，直到扁豆变软，大约30分钟。让小扁豆在液体中完全冷却。沥干水，把洋葱，胡萝卜，月桂叶和大蒜倒进一个中碗。把葱和小扁豆一起搅拌，再加入2 - 3茶匙。的醋。
在一个小碗里，把烤辣椒和2汤匙混合。醋;根据口味加入盐和柠檬汁。在另一个小碗里，将金枪鱼和剩余的油醋汁轻轻搅拌。
这色拉配起来非常好自制的烤面包一顿丰盛的快餐
试着用咸鸡蛋代替金枪鱼，或者用煮土豆片或煮碎干代替扁豆。用烤西葫芦或茄子代替烤辣椒。如果你没有番茄，可以用黄瓜或甜豌豆代替。
优秀的! !我一直在做这个。它既美味又健康。我丈夫很喜欢。
非常美味的夏季沙拉。一定要注意小扁豆的烹饪时间。它们不需要煮30分钟，然后放在烹饪液中。
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