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配方

焦糖葱黄油

斯科特•菲利普斯

产量:产量约为1/4杯,足够3批烤蔬菜。

为了品尝法国的味道,当烤蔬菜刚从烤箱里出来时,就把一小块黄油和它们一起扔进去。烤着吃特别好吃芦笋球芽甘蓝冬南瓜胡萝卜茴香青豆蘑菇防风草土豆,甜土豆

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  • 3 - 1/2汤匙油无盐黄油,软化
  • 1大葱,切成小块(1/3杯)
  • 1/2茶匙。切碎的新鲜百里香
  • 1/2茶匙。磨碎的柠檬皮
  • 粗盐和现磨黑胡椒

准备

  • 热1 Tbs。将黄油放入小平底锅或煎锅中,用中低火加热至融化。加入葱,煮8到10分钟,直到深棕色。从火上移开,拌入百里香。完全冷却。
  • 在一个小碗里,把葱和剩下的2-1/2磅混合。黄油和柠檬皮。搅拌均匀。用盐和胡椒粉稍微调味。
  • 把黄油刮到一小块保鲜膜上,模具成圆木形状,然后裹进保鲜膜。冷藏至可以使用。在烤完之后,将三分之一的黄油(一大汤匙)和一些蔬菜混合在一起。
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评论

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评论(1审查)

  • 之后| 10/06/2016

    我一时兴起做了这个,因为我是我家五口之家唯一一个真正吃我做的蔬菜的人,而且我对我的常规食谱感到厌倦了。我把它淋在烤花椰菜上,我的丈夫和我的两个儿子毫不犹豫地吃了花椰菜,甚至还吃了第二块。我要试试芦笋和花椰菜,我的第三个儿子吃的时候不会大吵一架,看看他现在是不是真的喜欢!神奇的秘诀!

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