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食谱

基本烤胡萝卜

经过詹妮弗·纳马雷特 精美烹饪问题88
斯科特菲利普斯

服务：三到四。

您可以通过添加来爵士爵士罗斯玛丽 - 柠檬百里香油或摩洛哥香料摩擦当你用橄榄油和盐和辣椒折掉胡萝卜，然后烘烤。或用胡萝卜芝麻海盐那焦糖的青葱黄油那姜柠檬大豆飞溅， 或者敬酒的香菜和大蒜油走出烤箱后。

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  • 1磅胡萝卜，去皮
  • 1到3 tb。特级初榨橄榄油
  • 1/2 TSP。犹太盐;更多的味道
  • 现磨黑胡椒
  • 新鲜柠檬汁（可选）

准备

  • 将齿条定位在烤箱的中心并将烤箱加热至475°F.用羊皮纸排列重型镶嵌烤盘。如果胡萝卜厚，则切成两半，将厚端与薄末端分开;纵向厚的厚端。将所有胡萝卜段横向切成1英寸长度。在中等碗中，用足够的橄榄油涂抹胡萝卜，纯净，盐和少量辣椒。如果在烤前使用调味料，请立即将其与胡萝卜折叠。
  • 将胡萝卜转到烤盘上并排排列，使它们均匀地间隔开并躺在切割侧。如果碎片稀疏地覆盖烤盘，将它们朝向烤盘的边缘布置，以获得最佳褐变。烤胡萝卜直至在底部轻微褐色，12至15分钟。翻转并继续烘烤，直到胡萝卜嫩，略微萎缩，3至5分钟。
  • 将胡萝卜送回碗中用油扔掉它们，或把它们放在一个干净的服务碗里。如果他们似乎有点干燥，用一点油淋上淋上。季节用盐，胡椒和柠檬汁，如果使用。
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评论（7条评论）

  • mmeckstr.|04/13/2016

    简单而美味。我的小孩男孩像糖果一样吃这些胡萝卜！

  • 用户Avater.
    MGSSTS63|2015年12月25日

    轻松食谱。然而，我的烤箱花了大约3次才能烘烤这些。

  • User-3504116.|06/16/2014

    很容易做出和美味！我用橙色，白色和紫色胡萝卜，有一丝芝麻。

  • SK88.|07/14/2012

    摩洛哥香料混合很棒！

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