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配方

基本烤花椰菜

斯科特•菲利普斯

份:三到四个。

你可以通过添加一些东西来使这个基本的食谱更加生动Rosemary-Lemon百里香石油摩洛哥香料按摩当你在烤前将花椰菜与橄榄油、盐和胡椒搅拌时。或者把花椰菜扔进去芝麻海盐焦糖葱黄油Ginger-Lemon酱油溅,或烤香菜和大蒜油在它们从烤箱里出来之后。

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  • 1磅的花椰菜小花,修剪后切成1-1 -1/2英寸的小花
  • 1到3 tb。特级初榨橄榄油
  • 1/2茶匙。粗盐;更多的口味
  • 现磨黑胡椒
  • 鲜柠檬汁(可选)

准备

  • 将烤架放在烤箱中央,加热至475华氏度,在烤盘上铺上羊皮纸。在一个中等大小的碗里,将花椰菜和足够的橄榄油搅拌均匀,加入盐和一些胡椒粉。
  • 把花椰菜翻过来放在烤盘上,把花椰菜片放整齐,使它们均匀地间隔在切好的一边。如果面包片盖在烤盘上的时间很短,那就把面包片朝烤盘边缘的方向排列,以达到最好的褐变效果。烤花椰菜,每10分钟搅拌一次,直到花椰菜变软,呈浅棕色,总共需要20到25分钟。
  • 把花椰菜放回你用油搅拌过的碗里,或者把它放在一个干净的碗里。如果花椰菜有点干,就在上面洒一点油。用盐、胡椒粉和柠檬汁调味。

评论

率或审查

评论评论(5)

  • BwarengaGriggs| 10/24/2019

    我爱它我爱它我爱它!
    试试这个食谱-烤花椰菜水牛咬https://greenann.com/recipe/cauliflower-buffalo-bites/
    这是我最喜欢的食谱之一!)健康和美味的!)

  • | 02/25/2013

    我们不是素食主义者,但大多数人——不是所有人——都喜欢蔬菜。我们最近一直在尝试一些我们以前不喜欢的游戏,或者因为某些原因而忽略了它们。我们的母亲把花椰菜煮烂,做成淡而无味的糊状。我知道烘焙可以让它有坚果和甜味,所以我们尝试了这个超级简单的烘焙。总之,好吃。我已经把小花预烤好,也加到咖喱里去了。我们出售!

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