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配方

烤大蒜和香菜油

斯科特•菲利普斯

产量:产量足够生产1到1-1 -1/2批烤蔬菜。

这种温热的香料油是用来和刚从烤箱里出来的烤蔬菜拌在一起的。它特别适合烤芦笋甜菜西兰花菜花茴香青豆蘑菇,萝卜

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  • 1 - 1/2汤匙油特级初榨橄榄油
  • 1 Tbs。切碎的大蒜(2大瓣)
  • 2茶匙。地面香菜
  • 1茶匙。新鲜的柠檬汁
  • 粗盐和现磨黑胡椒

准备

  • 在一个小锅里,把油和大蒜混合。用中低火加热,直到小块的大蒜变成浅金黄色,大约3分钟。加入香菜,炒20秒左右。立即从火上移开,转移到一个小的隔热碗里,以防煮过头。保暖。
  • 在烤好的蔬菜上撒上柠檬汁,用盐和胡椒粉调味,然后放在一个大浅盘上。用勺子把烤过的蒜油浇在蔬菜上。
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评论(1审查)

  • whatscooking| 06/20/2008

    这是我最喜欢淋在烤花椰菜上的东西。它完全变成了一种奇异的,美味的配菜。

率这道菜

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