它是什么?
Chipotle chiles都是干的，熏制的墨西哥辣椒. 阿多波是一种味道浓郁、略带甜味的红色酱汁。把它们放在一个罐子里，它们就成了多功能餐具室的主食。只需使用墨西哥薄饼，即可获得浓烈的烟熏智利热，或只需使用酱汁，即可获得酸甜口味和稍微不那么火辣的烟熏热。
如何选择：
任何墨西哥或拉丁食品市场都会有，许多超市在墨西哥食品区都有chipotles en adobo。
如何准备：
chipotles非常柔软，可以直接从罐中取出。它们可能很辣，但可以通过刮去种子来缓和一下。
如何存储：
将未使用的辣椒和酱汁转移到一个密封容器中，最好是玻璃容器，因为酱汁会弄脏塑料并冷藏约一个月。或者试着在冰块托盘中冷冻单个辣椒，然后将冰块转移到拉链顶部的冷冻袋中。冷冻的，可以保存三个月左右。
食谱
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配方
对于辣味较重的人，可以选择传统的鳄梨吐司，将鳄梨与智利黄油、冷冻豆和西红柿分层。把鸡蛋放在旁边或上面。
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配方
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配方
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配方
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配方
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配方
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配方
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配方
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配方
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配方
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