份:2
用伏特加、糖和盐蒸龙虾，让肉有一种淡淡的甜味。美味的烹饪液体然后成为黄油蘸酱的基础。
视频观看一个循序渐进的视频来学习如何杀死龙虾人道。
将龙虾放入锅中蒸，盖上盖子，直到它们变成鲜红色，一条小龙虾腿很容易地离开身体，大约10分钟。把龙虾放在大浅盘和帐篷里，用箔纸保温。
除2杯外，扔掉其余的煮龙虾的汤汁。将汤锅中剩余的液体大力煮沸，撇去任何泡沫，直到浓缩到1/2杯，大约需要9分钟。
在8英寸的煎锅里，用中低火加热油。加入葱，百里香，大蒜和红辣椒片，煮，经常搅拌，直到变软，2到3分钟。加入番茄酱，搅拌，直到它稍微变暗，大约1分钟。加入煮好的液体，加热至中火，慢炖2分钟。从火上移开，加入1汤匙的黄油。一次，直到融化。用盐和胡椒粉调味。
给龙虾配上蘸酱。
开始用餐时青菜沙拉，火腿，鳄梨，梨最后配上一道快速版的经典法式布丁:苦乐参半的巧克力罐Crème．
非常简单和美味!配它的酱汁很美味。
这是难以置信的! !番茄酱让人上瘾，这让我觉得我应该经常做龙虾当晚餐!真的快速和容易制作，只是结果很棒!!
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