份:4
这道新英格兰的夏季经典美食里面的肉比一整只龙虾还多。凉爽的奶油龙虾沙拉(不要和康涅狄格龙虾卷搞混了，在康涅狄格龙虾卷里，龙虾上桌时是热乎乎的，还涂上了鲜奶油)和热乎乎的烤小面包之间的对比是它吸引人的一大原因。切碎的芹菜和葱提供了脆脆的植物风味，与丰富的龙虾形成对比。黄瓜，虽然不是传统的，但可以作为芹菜的一种清凉的替代品。
要想吃得更快，你可以用1磅高质量的预煮龙虾肉来代替活龙虾。
这是一个非常棒的食谱。今年夏天我们已经成功了好几次，让所有人都大吃一惊。建议:少用一些蛋黄酱。否则它是完美的。用超级新鲜的龙虾肉。还有一点:我们不使用生菜....让它失去了味道。
完美的新英格兰龙虾卷的缩影!!谢谢你Jasper White录取了
我试过把它制作出来并添加到我的页面上，但是在我住的这里，龙虾真的很贵。我试过用螃蟹做，但还没试过用龙虾做，我把它放在我的网页上，用波斯尼亚语写的:http://www.izmojekuhinje.com但现在我正在把它翻译成英文，以便在全世界分享我的食谱……如果我很快就能做龙虾，我会把我的评分发给你。谢谢你们，来自波斯尼亚的问候。
当地一家杂货店有龙虾，每磅4.99美元，他们免费蒸龙虾。还有什么比这更容易的呢?今年夏天天气又热又潮湿，这是做龙虾卷的最佳时机!我把龙虾卷(Lori Longbotham饰演)的食谱给了我丈夫，还有新英格兰龙虾卷的食谱。他选择这个是因为他喜欢在蛋黄酱中加入一点第戎芥末，和一点塔巴斯科辣酱。按照食谱，用一点水稀释蛋黄酱，把酱汁弄松。它一点也不潮湿。虽然我确实住在新英格兰，但我出生在纽约州的五指湖区，在如何制作龙虾卷的问题上，我和许多新英格兰人的看法不一样。我用了葱和芹菜(不是黄瓜)。龙蒿来自我的花园。 None of these flavors dominated, and the delicate lobster flavor came through beautifully. We have had the very simple Maine version of lobster rolls, and, honestly, we thought these were better - just fabulous! Do yourself a favor and give this recipe a try. I don't think you'll be disappointed.
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