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食谱

烟熏鲑鱼和莳萝马斯卡彭吐司

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产生16个罐头。

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  • 8盎司。马斯卡彭
  • 2汤匙。切碎的新鲜莳萝,再加上16个小叶子。
  • 细磨碎的皮和1柠檬汁
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 1/2中茴香灯泡(约8盎司),通过核心切成两半
  • 1食谱吐司点
  • 4盎司。切成冷的鲑鱼,切成16块

准备

  • 混合Mascarpone,莳萝,1茶匙。柠檬皮和2茶匙。柠檬汁在一个中等大小的碗中。用盐,胡椒粉和更多的柠檬汁或热情调味。使用锋利的蔬菜剥皮剂,将茴香剥成长长的薄带,将其牢固地压在其上。用盐调味条。
  • 要组装,请用一些马斯卡酮散布吐司,然后将每个烤面包切成四个正方形。在每个正方形上放上几块茴香,卷曲的鲑鱼,一个莳萝叶和一些黑胡椒粉。

提前提示

您可以提前几个小时使Mascarpone扩散并准备茴香。保持冷藏;组装前将室温带到室温。

评论

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评论(2个评论)

  • 用户avater
    thebusychef|11/10/2019

    优雅。

  • Kancook|2012年8月30日

    好且易于制作开胃菜。在圣诞晚会上服役。过得很好。

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