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食谱

新鲜的Charmoula

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:产量约3/4杯

询问摩洛哥什么是Charmoula,您会得到有关主要用于腌制或酱汁鱼的香料,大蒜和新鲜草药的柠檬混合物的描述。但是Charmoula也可以是用于调味鱼的干香料混合物(请参阅charmoula barramundi和酸奶酱),鸡肉或蔬菜,使它们具有独特的摩洛哥风味。调味料和香料混合物都共享小茴香,香菜,辣椒粉和辣椒的核心香料,但在此之后它们分开了。香料混合物包含其他芳香香料,包括肉桂和生姜。它可以从myspicesage.com,或者您可以在此处按照食谱制作自己的新版本。如果您想尝试干燥版本,这是一个食谱也是如此。

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  • 10个藏红花线,崩溃
  • 3/4杯切碎的新鲜香菜
  • 3/4杯切碎的新鲜平叶欧芹
  • 1/4杯超级橄榄油
  • 2汤匙。新鲜的柠檬汁
  • 1汤匙。碎柠檬(可选)
  • 2个中丁香大蒜,切碎
  • 1茶匙地面小茴香
  • 1茶匙地面香菜
  • 1茶匙甜椒
  • 1/2茶匙。犹太盐
  • 1/4茶匙。辣椒

营养信息

  • 卡路里(KCAL):140
  • 脂肪卡路里(KCAL):120
  • 脂肪(g):14
  • 饱和脂肪(G):2
  • 多不饱和脂肪(G):1.5
  • 单不饱和脂肪(G):10
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):180
  • 碳水化合物(G):3
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):1

准备

  • 将藏红花搅拌成3汤匙。在一个中等大小的碗中热水,静置10分钟。搅拌剩余的成分。亚搏手机版官方在混合物中用作酱汁,或在混合物中腌制鱼,虾或鸡肉,然后再烧烤或烤制。在冰箱中覆盖长达3天。

评论

费率或审查

评论(4个评论)

  • 用户avater
    Ruthastewart|04/30/2019

    真的很棒的食谱...

  • 用户avater
    香旺华|2019年1月14日

    非常好。

  • 用户avater
    Janetmquinn|2018年11月20日

    美味的食谱!

  • 用户avater
    艾伯特·杰姆斯(Albertsjames)|11/06/2018

    非常好

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