一份:关于杯子
问一个摩洛哥人charmoula是什么,你会得到一种柠檬混合香料、大蒜和新鲜香草的描述,主要用于腌制或调味鱼。但是charmoula也可以是一种干香料混合物,用于给鱼调味(参见酸乳沙司巴拉蒙迪),鸡肉或蔬菜,使其具有独特的摩洛哥风味。
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去任何一家法国小餐馆,你都会发现一盘扁豆和鲑鱼。这是一个很好的经典理由:瘦肉、醇厚的扁豆补充了鱼的丰富度。…
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