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配方

用鸡肉、萝卜、羊乳酪和香菜填充的鳄梨

一份:4.

这些填充鳄梨是终极的免烹调夏日大餐,既清爽又清淡,而且美味可口。饭的最后一道菜是沙拉。

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  • 1杯切碎或切碎的烤鸡(这里烤鸡是不错的选择)
  • 1/2杯切碎的萝卜
  • 1/2杯碎羊奶干酪
  • 1/2杯玉米粒,新鲜或冷冻解冻
  • 1 Tbs。新鲜青柠汁;需要时更多
  • 2 Tbs。特级初榨橄榄油
  • 1/4茶匙。孜然粉
  • 犹太食盐和新鲜磨碎的黑胡椒
  • 2个熟鳄梨,切成两半,去核,淋上酸橙汁
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜
  • 墨西哥乳酪,用于毛毛雨

营养信息

  • 卡路里(千卡):470
  • 脂肪卡路里(千卡):270
  • 脂肪(g):30
  • 饱和脂肪(g):6
  • 多不饱和脂肪(g):3
  • 单不饱和脂肪(g):16
  • 胆固醇(mg):45
  • 钠(mg):490
  • 碳水化合物(g):14
  • 纤维(克):8
  • 糖(g):2
  • 蛋白质(g):16

准备

  • 在一个中等大小的碗中,将鸡肉、萝卜、奶酪和玉米混合。加入莱姆汁、油和孜然拌匀。用更多的酸橙汁、盐和胡椒调味。
  • 上菜时,把鸡肉混合物分成两份鳄梨,然后把它堆在每个鳄梨的井中。每半个鳄梨可以装1/2杯馅料。撒上芫荽叶,淋上奶油。
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评价或审查

审查(6项审查)

  • mmmKeller| 05/15/2020

    非常简单,非常好的午餐。我丈夫很喜欢。我们现在在花园里有很多萝卜,所以使用它们很好,而且羊肚菌在这方面也很好,这对我来说是一个惊喜。我想真正让它美味的是我为这个做的chipotle奶油。我打开一罐辣椒片,将它们单独速冻,然后把它们扔进冰箱的塑料袋里。我用了一杯酸奶油,用手搅拌机搅拌了一个辣椒粉!(或一半酸奶或一半蛋黄酱…)太棒了!

  • 名称23| 07/23/2019

    玉米是煮的还是生的?

  • 用户编号:3066135| 06/28/2019

    为了努力,这沙拉很好吃。正如另一位评论员所指出的,从开始到结束,包括切肉,制作过程需要10分钟,非常美味。无论你是自己烤鸡还是从好市多买来的,都是吃剩的烤鸡的绝佳选择。我确实认为它需要一道配菜或面包来做一顿真正令人满意的晚餐,但这是午餐的完美选择。

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