产量:产量约为1夸脱。
口感醇厚、奶油色、最漂亮的淡绿色，这款冷冻甜点是牛油果的美味陈列柜。
准备一个冰浴，在一个大碗里装满几英寸的冰水。在冰水中放入一个较小的金属碗，并在上面放一个细过滤器。
在一个中等大小的碗里，轻轻打蛋黄。将大约半杯的牛奶混合物倒入蛋黄中，不断地搅拌以防止鸡蛋凝结。将鸡蛋混合物和牛奶混合物倒入炖锅中煮，用木勺不停地搅拌，直到蛋奶沙司稍微变稠，足以覆盖勺子背面，4到8分钟。立即将混合物通过过滤器倒入小碗中。加入酸奶和调味料，在冰浴中搅拌使蛋奶沙司完全冷却。
在搅拌机或食品加工机中，将鳄梨、柠檬和酸橙汁以及大约一杯冷却的蛋奶沙司搅拌至光滑。把鳄梨混合物倒回蛋奶沙司。这种混合物应该是浓稠的、奶油色的、淡绿色的。根据制造商的说明将蛋奶沙司放入冰淇淋机中冷冻。将冰冻的酸奶放入密封容器中，冷冻至少4小时直至凝固。
神奇的!我没有冰淇淋机，但结果还是很好吃。从冰箱里直接舀出来是很难的，但在微波炉里加热20秒就解决了这个问题。
酸奶是最容易得到的甜点。
我没有尝试过这个食谱，因为我不知道营养信息是基于多少份，我也不知道如何询问。
这个简单的食谱可以制作出精致、清爽的甜点。我很喜欢它，尽管和冰淇淋相比它有一种坚硬、冰冷的质地。然而，我的丈夫在品尝了一份后拒绝再多吃。(顺便说一句，也许是因为绿色的缘故，他以为自己品尝的是酸橙果子露。)这有助于让它融化一段时间，然后试图舀它。
你真的想删除名单吗，？
这不会删除你保存的食谱和文章，只是删除列表。
该功能在测试版网站预览期间被暂时禁用。
为这个配方添加/编辑一个私人说明
这张纸条只有你能看到。仔细检查
您确定要删除此食谱的注释吗?
写一个评论