搅拌过的蛋白使粗面粉变淡，口感为soufflé-like。
picadillo是拉丁美洲和加勒比地区最受欢迎的一种肉馅，它是一种甜中带甜的绞碎牛肉，包裹在生菜叶中非常美味。它在墨西哥卷饼、油炸玉米饼和煎蛋卷中也很好吃。
这道漂亮的沙拉充满了各种味道:甜血橙、脆而苦的菊苣和浓郁而咸味的帕尔马干酪。
这款温润柔嫩的蛋糕的“秘密成分”是磨碎的白胡桃南瓜，在烘烤前将其折入面糊中。用刨丝器上的大洞…
印度风味满足奶油经典冬南瓜汤。酸奶和酸橙给丝滑的汤增加了一种意想不到的味道。用食谱制作器制作你自己的奶油蔬菜汤。
脆培根的质感与西兰花、韭菜和洋葱的奶油浓汤形成鲜明对比，让这道汤熠熠生辉。创建自己的定制奶油蔬菜汤与配方制造商。
这个食谱很好地利用了剩下的西兰花茎，但它很容易适应，所以你可以自由地用你冰箱里的其他蔬菜代替——芦笋、西葫芦、豌豆、蘑菇、小白菜、豆芽……
你可以在超市的冷冻区找到新鲜的意大利面。如果要做更辣的菜，可以用意大利鸡肉香肠。
这种金黄色的橘子酱可以放在家里的吐司上，但它也可以拌在原味酸奶中，或者泡在椰子冰淇淋上。在销售果胶罐头的地方找到果胶-试试…
这款蛋挞的奶油夹心里有坚果般的棕色黄油与上面浓郁的橙子形成了鲜明的对比。血橙和脐橙的混合物很漂亮，但你…
烤土豆和蘑菇能让这道温热沙拉的味道更加浓郁，而马斯卡彭酱汁则能让沙拉更加浓郁。
红烧是一种传统的中国红烧技术，使用酱油、糖和米酒来调味，使食物呈暗红色。如果你不是…
要做一顿快速、简单且口感清爽的晚餐，你总可以依靠虾。用容易剥皮的虾可以加快准备的速度因为虾壳裂开了，而且虾壳已经被剥开了。你会想用…
你可以提前一小时把蜗牛焯一下。不过，要等到上桌前才加入柠檬汁，因为柠檬汁中的酸会使柠檬汁变淡。
没有什么比柑橘更能让一顿冬天的晚餐更美味了。在这道菜中，煎烤的方法可以让大比目鱼形成漂亮的外皮，同时保持内部的湿润，因为……
在这个经典版本的更新中，烟熏火鸡代替了咸牛肉，而新鲜的沙拉和番茄干蛋黄酱代替了酸菜和千岛酱。
胡萝卜糖和更细的面包屑使这一变化有别于传统的胡萝卜蛋糕。
给今晚的猪排晚餐加点热。这道菜是基于一种叫jerk的牙买加辣味调料，由苏格兰帽辣椒、磨碎的香料、大蒜和香草制成。
这款威士忌的更新是由Dale DeGroff在20世纪90年代早期在彩虹屋创建的。今天他用Curaçao而不是简单的糖浆来做他的Smash，但是我…
在这个现代版的酒焖仔鸡中，雷司令代替了普通的红酒。
这种新的豆酱无论是冷藏还是室温都同样美味。
这道奶油汤的主体来自于花椰菜泥，尽管在烹饪结束时加入一些柔嫩的整朵小花来增加口感。浓郁的切达干酪和辣椒…
这道快速的菜既清淡又明亮，可以和你手头上可能有的食材一起烹饪。亚搏手机版官方
当我们想到胡萝卜蛋糕时，大多数人都会想到这是一种典型的美式分层蛋糕:里面塞满了切碎的胡萝卜、切碎的核桃和葡萄干，用甜香料加热，还有……
浓郁的酸奶和酸橙汁为这道奶油汤中的胡萝卜purée的甜味加分。创建自己的定制奶油蔬菜汤与配方制造商。
加一点芥菜籽到这道柔滑醇厚的汤里，是复活节或任何春季晚餐的完美开胃菜。创建你自己的奶油蔬菜汤配方与配方机。
快速腌制的蔬菜泡菜是一种明亮、浓郁的搭配。如果还有剩下的，就放在火鸡三明治上试试。
在卤汁橙汁中快速浸泡可以让鸡肉充满味道。这个食谱总共需要9个中等大小的橙子。
在这道丰盛的菜肴中，水煮蛋不再只是早餐。最后，在散列上撒上香菜和埃斯佩莱特甜椒。
如果你在周末做了慢烤猪肩，这道丰盛而令人满意的杂烩菜是再次享用它的完美方式。松软的玉米粥使这个食谱对……
对于这些三明治来说，面包应该很轻地烤，这样它就会柔软温暖，但不会干燥。一定要把最后一点汁液都用完……
最初的马丁内斯(干马提尼可能就是由此演变而来的)叫“老汤姆杜松子酒”和“博克苦味酒”，这两种酒在美国已经有几十年没有卖了....
少许茴香籽和橙汁会给你典型的番茄汤带来微妙的变化。使用蔬菜汤配方制作器来制作你自己的奶油蔬菜…
谁还需要理由来庆祝好友和美食呢?一周中任何一个晚上娱乐的秘诀就是菜单上的菜都是事先准备好的。
在周日吃美味的慢烤猪肉，然后把它变成灵感的晚餐在工作日。
一步一步的经典法式糕点(提示，时间线，和工具包括)。
厨房设计有什么新花样?
是时候买一个新的了?这里是我们的首选厨房必需品。
一位纽约的调酒师给我们提供了准备经典鸡尾酒的正确方法。
或者是让食物变得更好吃的科学。
在这个角落，是全美国人的最爱，而在那个角落，是一个奇特的胡萝卜顶奇迹。这将是一道美味的菜肴。
营养学家艾丽·克里格(Ellie Krieger)把一种不那么健康的最爱变成了完全的蔬菜。
超市的主食吗?确定。全年美味吗?甚至没有关闭。这就是为什么我们喜欢冬天的橙子，因为冬天的橙子最甜，最多汁。
聪明购物，健康饮食
我们最近买的厨具和餐桌。
美食爱好者的新必备品。
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从开始到结束只有30分钟。
23年来，这位自学成才的觅食者一直把纽约中央公园当作自己的农产品通道。
自己做羊角面包并不难;不需要特殊的设备或很难找到的原料。亚搏手机版官方必要的是好的技术。一旦你了解了制作多层面团的基本知识…
在自己的厨房里一步一步地制作经典的酥皮糕点。
这些不是你童年时代的填充辣椒——它们更好。波布拉诺辣椒口感丰富可口，温和到中火。用剩下的烤鸡和煮熟的米饭来加速…
这种多汁的烤肉配上融化的嫩蔬菜，制作起来再简单不过了:早上把它放进烤箱，然后让它慢炖一整天。结果:…
煲汤是最好的厨房炼金术:你从一些简单的食材开始，最后得到一块宝石。亚搏手机版官方这就是为什么我喜欢做这些puréed蔬菜…
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