在中碗中,用醋和1/2茶匙扔卷心菜和泡菜。盐。转移到漏勺,将其设置在水槽中,然后坐10分钟。同时,在食品加工机中脉冲蛋黄酱,晒干的西红柿和番茄酱,直到西红柿被切碎。
挤压卷心菜混合物,去除多余的液体,然后放回碗里。用2汤匙搅拌卷心菜。蛋黄酱。
把剩下的蛋黄酱涂在每一片面包的一边。把三明治放在一起,把火鸡、卷心菜和奶酪铺在4片面包上,再把另外4片放在上面。在三明治外面涂上黄油。
用中低火加热一个大的烤盘、煎锅或炉子上的煎锅。如果有必要,可以分批处理,把三明治放到平底锅里,用烤压机或沉重的煎锅压在上面,煮2到4分钟,直到三明治变成棕色。翻个面,煎另一面,直到奶酪融化,大约需要2到4分钟。把三明治切成两半就可以吃了。
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