份:8作为第一道菜
酥脆的培根与奶油花椰菜、韭菜和洋葱的质感形成鲜明对比，让这道汤闪闪发光。
制作你自己定制的奶油蔬菜汤配方生产商．
在4- 5夸脱的平底锅或荷兰烤箱中，用中低火加热橄榄油。热的时候，加入洋葱，韭菜，大蒜和一小撮粗盐。充分搅拌，盖上盖子，把火调小，烹饪，偶尔搅拌，直到芳香变软，8到10分钟。加入1茶匙搅拌。粗盐。
加入西兰花，鸡汤，酒，再加2-1/2杯水。搅拌均匀，中火慢炖。煮7到20分钟，不盖锅盖，偶尔搅拌一下，直到蔬菜变得很软，汤的味道很浓。
把锅从火上拿开，让汤冷却5分钟。分批操作，将汤放入搅拌器中搅成糊状(将罐子装满，不要超过一半，打开盖子，在上面放一条折叠的厨房毛巾，以防热溅出来)。把锅擦干净，把汤放回锅里。
加入奶油和1/2茶匙。柠檬汁。用盐和胡椒粉给汤调味。尝一尝汤的味道，根据需要增加盐、胡椒或柠檬汁的调味料。
将汤勺倒入8个汤碗中，每碗加2茶匙作装饰。崩溃培根。
我不得不说，我在开始做汤之后读了评论(不会再做了，哈哈!)结果味道淡而无味，所以我加了一些肉汤，最后加了帕玛森奶酪。得更好。以后，我会用所有的肉汤加帕尔马干酪皮。
这是我第一次把《美食》的食谱搞砸。我总是希望根据自己的口味做些调整但这个食谱，我不得不在各个方面重新制作。直接跳过! !
很乏味,没有什么有意思的。平原。没什么特别的。在质地上缺失。下次不会了!
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