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皮塔或口袋面包
它是什么?
皮塔饼面包是一个圆形的中东扁平面包，可以由白色或全小麦面粉制成。整个中东地区，Pitas配有饭菜或切成楔子，并配有蘸酱巴巴ghanouj.和鹰嘴豆泥。皮塔饼面包，与玉米饼不同，是酵母 - 漂死，在一个非常热的烤箱里烤。面团中酵母产生的气体结合高烤箱热量导致皮塔饼吹，造成空心中心。当烘烤的粘接物切成两半时，它们形成可以用各种成分填充的袋。亚搏手机版官方
另一方面，希腊皮塔饼面包往往没有口袋 - 它意味着包裹在食物周围，而不是填充。
如何选择：
您可以在任何杂货店购买白色或全麦皮塔饼面包，或者您可以做你自己的。
如何存储：
包装好的皮塔饼可以在冰箱里保存3天或在冷冻室保存6个月。在烤炉中加热至软化后食用。
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