又称为
无酵饼或无酵粉
它是什么?
无酵饼是用磨碎的无酵饼制成的，无酵饼是一种传统的犹太无酵饼。无酵饼是由面粉和水混合，擀薄，然后在极热的烤箱中烘烤而成。它可以是软而柔韧的，或者是脆的。它是用来做无酵饼的脆版。
准备的无酵饼有几种类型，从课程到精品。你也可以自己制作，或者从头开始自己制作和研磨无酵饼，或者把包装好的无酵饼压碎到你想要的稠度。
无酵饼通常被用来制作无酵饼球。但是，像所有的面包屑一样，无酵饼可以起到粘结剂的作用，因此也可以添加到砂锅菜、土豆煎饼等中。你几乎可以在任何需要面包屑的食谱中用无酵饼代替。
食谱
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配方
奶酪馅是早餐的最佳选择，也可以搭配浆果或时令水果，再撒上一层糖粉。
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配方
让我们把话说清楚:美味的无酵饼球汤的秘诀不是无酵饼球(尽管这些无酵饼球很轻、蓬松、美味，用胶水或鸡肉调味……
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配方
当我住在以色列的一个集体农场时，我吃了太多的无酵饼，以至于我不确定我还能再吃它——老实说，除非它装满了……
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配方
这道面包球汤是用轻而嫩的饺子做成的，里面有很多美味的蔬菜，会让任何一位奶奶感到骄傲。
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配方
这款巧克力蛋糕以浓郁的香味结束了逾越节大餐(就像节日甜点一样)。干樱桃和烤杏仁折叠成焦糖顶部，然后…
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配方
在上面撒上一点苹果酱或一团酸奶油和一些切碎的香葱。或者奢华一点，配上熏鲑鱼或鱼子酱……
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配方
可以提前将面包丸煮熟，然后在上桌前在肉汤中加热。为了让这顿饭更饱，你可以加入煮熟的鸡肉、豌豆……
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配方
在杂货店的犹太人区寻找无酵饼。如果你没有食品加工机，就用一个盒子刨丝器最大的孔把土豆磨碎……
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