它是什么？

A creamy, runny cow’s milk cheese named after the French province, Brie has a fruity, luxurious flavor and is ideal served at room temperature or slightly warmed. The cheese takes between one to three months to ripen and forms a soft, moldy rind that is meant to be eaten with the interior. True Brie cheese is made with unpasteurized cow’s milk, but United States laws prohibit raw milk products aged for less than sixty days, so you’re only apt to find Brie-style cheeses in the U.S. rather tan true Brie.

食谱

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  食谱

  烤面包和番茄三明治

  这种烤奶酪是展示成熟多汁西红柿的好方法。调味的蛋黄酱被刷到面包上，以散发风味并帮助其清脆。存储任何剩菜…

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  食谱

  鸡蛋面条奶油芥末tarragon酱

  这种简单的淡黄色面条替代品会带来更多的风味。与烤鸡或烤鲑鱼一起食用。

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  食谱

  Cumin and Cracked-Pepper Filet Mignon with Brie Butter

  当上面涂有细香葱和chipotle的烤黄油时，芬芳的香料屑牛排会变得更好。剩下的黄油会保持冷藏；试试它在温暖的面包上涂抹，散布在…

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  食谱

  布里和菠菜Farrotto

  这款快速而简单的配菜是受到意大利调味饭的启发，但由Farro而不是大米制成，与烤香肠，烤鸡或牛排一起搭配。

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  食谱

  螃蟹贵族配花椰菜和烤

  在螃蟹浓汤中，布里和花椰菜听起来可能很奇怪，但是这种组合是神奇的，因为它们丰富了汤并给它身体。制作自制的螃蟹库存是…

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  食谱

  与布里，戈贡佐拉和蜂蜜的葡萄簇

  这种杂乱无章的开胃菜是甜，咸，赫尔比和坚果味的绝妙结合。使用剪刀将簇切成单个部分，并与大量餐巾纸一起食用。

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  食谱

  布里，桃子和熏制猪肉烤奶酪

  为了完美酥脆，黄油和蛋黄酱的混合物散布在这个丰富的三明治的外部。蛋黄酱提高了黄油的吸烟点，这使三明治烹饪…

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  食谱

  带有梨和杏子的烤面包

  忘记昔日的烤面包。这就像一个充满闪闪发光的坚果和果酱的堆满的钱包。提前参加假期聚会，或者服务…

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  食谱

  早餐玉米粥和无花果和布里

  早餐玉米粥是一件美的事物：几乎没有搅动，仍然有很多风味。为了最好的外观和味道，请确保使用米色…

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  食谱

  土豆和迷迭香乳蛋饼

  大块嫩的土豆，奶油烤面包和芬芳的迷迭香可以使早餐蛋y。