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食谱

布里和菠菜法罗托

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

受到意大利调味饭的启发,但用法罗代替米饭制成,这种快速简单的配菜与烤香肠,烤鸡肉或牛排一起享用。

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  • 3杯低盐鸡或蔬菜汤
  • 3汤匙。无盐黄油
  • 1/4杯干白葡萄酒
  • 2汤匙。切成薄片的葱
  • 1杯珍珠法罗
  • 4盎司。布里,果皮被拆除并切碎
  • 3盎司。婴儿菠菜
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 1汤匙。切成薄片的葱

营养信息

  • 卡路里(KCAL):370
  • 脂肪卡路里(KCAL):170
  • 脂肪(g):19
  • 饱和脂肪(G):11
  • 多不饱和脂肪(G):1.5
  • 单不饱和脂肪(G):5
  • 胆固醇(MG):50
  • 钠(MG):390
  • 碳水化合物(G):35
  • 纤维(G):5
  • 蛋白质(G):17

准备

  • 在一个小锅中,加热鸡肉或蔬菜汤。
  • 用中高火将黄油融化在3夸脱的锅中。加入葱,煮2分钟。加入法罗并搅拌均匀。加入葡萄酒并煮熟,经常搅拌,直到吸收约1分钟。
  • 加入1/2杯肉汤,煮熟,搅拌直至吸收。重复一次,一次加入肉汤1/2杯,直到嫩,但仍然很齿,大约25分钟。
  • 添加布里和剩余的1汤匙。黄油;搅拌直至融化。搅拌菠菜,直到枯萎。调味,用盐和胡椒粉调味,上面放葱,然后食用。

评论

费率或审查

评论(4个评论)

  • 戴安娜|09/23/2019

    这是理想的配菜,即使在室温下也是如此。奶油和美味。

  • 克里斯皮|2018年10月9日

    这真的很美味。我一定会再做一次。

  • 用户-3014472|2018年9月18日

    绝对很棒!紧随其后的食谱 - 认为您可以使用较少的布里,但美味。

  • ndchef|2015年10月24日

    真美味!我认为我使用了超过3杯库存 - 我有一些鸭子库存,使其变得更好。我的法罗没有珍珠,所以我先夜间浸泡了。我将一遍又一遍地想要这个!

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