产量:生产约160个芯片。
你需要把薯片分成两批或更多批烤。如果一次烤两个，5分钟后换一个位置。如果你不使用商店买的皮塔饼，请参阅食谱自制的希腊皮塔饼．
在烤箱中央放置一个烤架，将烤箱加热到400华氏度。
把每个皮塔饼分成两圈。在每一圈的两边轻轻刷上橄榄油，并撒上盐。把每个圆形切成8个楔形，在带边的烤盘上铺成单层。烘烤至金黄酥脆，大约12分钟。
加热或在室温下食用。
提前做出提示
芯片可以提前2天制作，并储存在一个密封容器中。在放入250华氏度的烤箱中烤约8分钟后再放一次。
这些很容易做!它们只需要几分钟。仔细观察，因为它们烧得很快，而且12分钟的烹饪时间太长了。比商店里买的好，更健康，也更便宜。我们用的是橄榄油，而不是涂刷。用掉不新鲜的皮塔饼，或者在冰箱里放了很长时间的皮塔饼的好方法。
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