屈服：产量约2杯。
服务：八到十。
除了成为一个伟大的聚会下，Tzatziki还可以搭配烤肉或烤肉，或者与羔羊肉丸。将大蒜切成盐是一种希腊窍门，它带出了大蒜的拳头。然而，生大蒜变得很快变得很刺激，因此最好是在食用的日子或不超过24小时的时间制作Tzatziki。
扩散3/4茶匙。切菜板上的盐。将大蒜剥皮，然后将其切碎在盐的顶部。将大蒜和盐转移到一个中等大小的碗中，然后搅拌酸奶。
将黄瓜放入漏勺中，并尽可能多地挤出液体。将黄瓜，醋，薄荷，莳萝和橄榄油加入酸奶混合物中。搅拌以混合并调味以与盐调味。食用前盖上至少4个小时。凉爽，用薄荷叶（如果使用）装饰，并伴有新鲜的皮塔饼楔子或烤皮塔饼。
提前提示
蘸酱可以延长至未来一天。
简单可口。这在我的食谱盒中有一个永久的位置。
刚刚用普通的全牛奶酸奶做到了这一点，哇，真是太好了！我忘了购买薄荷，但仍然很棒。我再也不会再买tzatziki了！
我们喜欢这个Tzatziki食谱。每当我们有羔羊时，这都是我们的“去”食谱。
出色的。陪伴羊肉汉堡，但家人也将其用作饼干的蘸酱。用皮肤上的皮肤将黄瓜磨碎，并通过将磨碎的黄瓜压在筛子中。
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