准备
做玉米面包:
- 将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热至375°F。黄油和面粉是8英寸的方形烤盘。
- 在一个大碗中,搅拌面粉,玉米面,发酵粉和盐。搁置。
- 在装有桨叶附件或带有手持电动搅拌机的大碗中的立式搅拌机中,以中等速度将黄油和糖打成一张,直到轻巧和蓬松,大约2分钟。一次逐渐跳入鸡蛋中,一次直至结合在一起。将混合速度调整为低点,并加入奶油,牛奶和酸奶油;混合直至混合。在这一点上,面糊看起来可能凝结了。加入干成分,混合直至合并亚搏手机版官方并根据需要刮下侧面。将面糊倒入准备好的烘焙盘中,使顶部平滑,然后牢固地敲打柜台上的盘子以打破任何气泡。
- 烘烤,直到插入中间的牙签干净,大约40分钟。让玉米面包在盘中冷却,直到温暖。
做培根糖浆:
- 在12英寸的煎锅中,用中火煮培根,偶尔翻转,直到酥脆,5至8分钟。转移到纸巾上沥干,然后切碎。倒出除1汤匙以外的所有。来自煎锅的脂肪。
- 将枫糖浆和蜂蜜加入煎锅中,并用中火加热,搅拌以结合。将培根返回到煎锅中,搅拌约5分钟。将煎锅从热量中取出,让糖浆冷却至温暖。
服务:
- 从玉米面包中切出八个2英寸立方体(您将有剩余的玉米面包)。如果提前进行,请在250°F烤箱中加热两块10分钟,或在烤面包烤箱中轻轻烤它们。在8个板上的每一个上放一块玉米面包。在玉米面包附近排列冰淇淋的桃子和勺子。上面放上培根糖浆,鼠尾草和一小块aleppo辣椒,如果使用。
提前提示
糖浆可以提前5天制成;完全冷却,转移到密封的容器中,然后冷藏。在使用前用低火加热。玉米面包最多可以提前1天;紧密包裹并在室温下存放。
写评论