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食谱

用姜，红洋葱和烤核桃炒湾扇贝

经过Kristine Kidd. 精美的烹饪问题120
斯科特菲利普斯

服务：2

核桃在这种深深的味道炒渣中补充了扇贝的坚果味。大米是一种自然的伴奏。

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  • 1/3杯核桃碎片
  • 2汤匙。植物油
  • 1/2大红洋葱，切1/2英寸厚
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒
  • 1汤匙。酱油
  • 2茶匙。海鲜酱
  • 1/2 TSP。亚洲芝麻油
  • 1/2 LB.干包装湾扇贝，侧肌除去，如果需要
  • 2汤匙。切碎的新鲜姜
  • 2汤匙。切碎或切片新鲜的香菜

营养信息

  • 卡路里（KCAL）：370
  • 脂肪卡路里（kcal）：250
  • 脂肪（g）：29
  • 饱和脂肪（g）：3
  • 多不饱和脂肪（g）：16
  • 单一饱和脂肪（g）：8
  • 胆固醇（MG）：25
  • 钠(mg): 1470
  • 碳水化合物（g）：14
  • 纤维（g）：2
  • 蛋白质（g）：18

准备

  • 将核桃碎片在12英寸的不粘性煎锅中的中高热量，偶尔搅拌，直至芳香，约3分钟。转移到板块。
  • 在中高温下加热煎锅中的植物油。用盐和胡椒加入洋葱和季节。覆盖并烹饪，偶尔搅拌，直到开始软化，约5分钟。
  • 同时，在一个小碗里，将酱油，hoisin酱汁，芝麻油和1汤匙组合。水。
  • 将扇贝和生姜添加到煎锅并烹饪，搅拌，直到扇贝只是不透明，约1分钟。加入酱油混合物并搅拌涂层。
  • 搅拌在核桃，撒上香菜，并服务。
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评论(1审查)

  • 用户-4069622|10/26/2014

    快速，简单，美味。用野生米饭和青豆

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