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配方

辣花椰菜和胡萝卜

通过艾丽卡•克拉克 12月/ 2017年1月的问题
斯科特•菲利普斯

份:4

一点点辛辣的哈里萨酱会给这些简单的烤冬季蔬菜带来惊人的味道。

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  • 12个去皮小胡萝卜
  • 1/2小头花椰菜，碎成小花
  • 1 Tbs。harissa辣椒酱
  • 1 Tbs。橄榄油
  • 粗盐和现磨黑胡椒
  • 2 Tbs。烤杏仁片
  • 新鲜的薄荷叶，撕破

营养信息

  • 卡路里:70
  • 脂肪卡路里:45
  • 脂肪(克):5
  • 饱和脂肪(g): 0.5
  • 多不饱和脂肪(g): 1
  • 单不饱和脂肪(g): 3.5
  • 胆固醇(mg): 0
  • 钠(mg): 115
  • 碳水化合物(克):6
  • 纤维(g): 2
  • 糖(g): 3
  • 蛋白(g): 2

准备

  • 在一个大碗里，把胡萝卜、花椰菜、辣椒酱和油混合，搅拌均匀。根据口味加入一大撮盐和一些胡椒粉。
  • 铺在一个大的带边烤盘上，在400华氏度的烤箱中烤25到27分钟，直到变软并变黄，在烹饪过程中搅拌一次。在上面撒上杏仁和薄荷。
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