是的,这是一种意面沙拉,但它更多的是蔬菜——由夏天的甜椒、罗勒、大蒜、意大利面豆和黄油Castelvetrano橄榄组成的彩虹。糖醋……
这个清爽的,以蔬菜为中心的夏日野餐菜单的灵感来自地中海各地:西班牙的绿色西班牙凉菜汤,黎巴嫩的茄子酱,装满希腊沙拉的皮塔饼,还有意大利……
这顿快速晚餐充满了大胆的地中海风味:酸奶和哈里萨烤鸡腿,脆鹰嘴豆、鳄梨和羊乳酪沙拉,甜点是果仁酱....的快速版
Shakshuka是一道菜用丰富可口的番茄酱煮鸡蛋。这是一种在整个中东地区都能找到的美味食物。和厚板一起上桌。
这种简单易做的乳蛋饼很快就做好了。绿葡萄的甜味让人惊喜,辣椒芝麻菜、咸水羊乳酪和晒干的番茄平衡了它的甜味。
蔓越莓豆的奶油质感与松脆的、切成薄片的茴香和浓郁的咸味橄榄是完美的搭配。金丝雀豆或经典的法国旗豆是很好的替代品。…
丰盛的鹰嘴豆可以作为一道菜的馅料。如果你喜欢,可以用蚕豆或意大利面豆代替。作为一种不含肉的主菜,这道沙拉本身就很不错,也是很好的搭配。
哈罗米奶酪是一种味道浓郁、咸度高、熔点高的奶酪,所以它可以在烤的同时保持令人满意的嚼劲
这道菜明亮的地中海风味与珍珠般的以色列蒸粗麦粉很好地平衡。罐装的腌制柠檬可以在库存充足的市场买到,或者你也可以自己做。
柔嫩的藜麦、松脆的开心果、咸味的酸豆与葱、葱和香料一起,为卷羊腿做了一种意想不到的美味馅料。
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