准备

• 用大火将一大锅加盐的水烧开。加入意大利面，煮到勉强有嚼劲，大约比包装时间少1分钟。加入青豆，煮30秒左右。加入豌豆，搅拌，立即把蔬菜和意大利面放在水槽里的滤器里沥干。用冷水冲洗，停止烹饪。沥干，用1tb搅拌。植物油，放在一边。
• 热1 Tbs。在12英寸的平底锅中倒入植物油，中火加热。加入洋葱，香菇，大蒜，姜，1/2茶匙。盐，和一些胡椒粉。烹饪，偶尔搅拌，直到洋葱不透明，蘑菇已经释放它们的汁液，3到4分钟，不要让蔬菜变成棕色。把锅从火上移开，把蔬菜和果汁倒入一个小碗里，冷却到室温。
• 在另一个小碗中，搅拌剩下的1汤匙。植物油加上酱油、醋、香油和糖。
• 在一个大碗里，将冷却的意大利面和蔬菜、葱和1汤匙混合。芝麻的种子。拌入调味料，加入盐和胡椒调味。在室温下食用，用剩余的芝麻装饰。

提前做出提示

你可以提前2个小时准备沙拉。