份:4
这些汉堡是肉饼和鲁宾汉堡的混合体。为了获得最好的味道，避免罐装酸菜，在超市的肉类柜台寻找袋装酸菜。
这是一种简单而美味的汉堡包替代品。我觉得火鸡汉堡又干又闷。但猪肉的丰富性加上培根的额外风味(尽管最后的汉堡尝起来不像培根，因为有香菜和肉豆蔻)使这些非常令人满意。薄薄的格鲁耶尔干酪层(我用的是瑞士干酪)就足够了。我有本地农场做的特别好的手工德国泡菜，还有从一家不错的面包店买的非常好的面包卷，而不是普通的棉花面包卷。我可以得到可持续的猪肉，这样这些汉堡就会成为主食。
这些是在阵亡将士纪念日的那个周末做的，用的是当地的牧场饲养的猪肉和一些美味的苹果木熏培根。让人难以置信。与牛肉汉堡相比，这是个不错的改变。双倍的食谱，(但没有香菜)，我儿子把剩菜当早餐三明治吃!
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