产量:产量约为2-1/2杯
烤南瓜籽为这道新鲜的辣酱增添了惊人的酥脆口感。
把辣椒放在煤气炉上或烤箱下烤6到8分钟，直到辣椒的四周都变黑。放入碗中，盖上塑料，冷却。将辣椒削皮、削茎、去籽，然后切碎。
用中火加热煎锅或大型铸铁煎锅。将西红柿煮8到10分钟，偶尔翻个面，直到斑点变成深棕色。转移到一个盘子冷却。用食品加工机粗切蒜皮;转移到一个中碗。在不清洗食品加工机的情况下，加入番茄，并将其加工成厚实的酱汁。倒入碗中，加入胃皮。加入辣椒、香菜和盐调味。
提前做出提示
酱料可能提前3天做好，馅料可能提前2天做好，萨尔萨酱可能提前1天做好。单独冷藏。把调味汁放回室温即可食用。
很棒，很容易做的辣酱食谱。我发现用用大蒜盐调味的烤南瓜籽会增加很多味道。我还做了一个变种，把香菜换成了六手套切碎的大蒜，因为我要招待一些无法忍受香菜味道的可怜的人。
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