份:4
印度风味的洋葱咖喱，加香料和土豆是一种美味又快捷的做法剩下的烤羊．如果想要更辣一点，把排骨放在辣椒里，然后去籽。
加入姜，小豆蔻，大蒜，2茶匙。加拉姆马沙拉，辣椒，月桂叶，还有1-1/2茶匙。撒上盐，炒香，约1分钟。倒入肉汤，煮沸。加入土豆，把火调到中火，这样肉汤就能慢炖了。不盖锅盖，偶尔搅拌一下，直到土豆变软，大约需要20到25分钟。
同时，将一大锅盐水煮沸。加入青豆，煮大约2分钟，直到变软。沥干，用冷水冲洗，停止烹饪，然后放在一边。
从平底锅中取出小豆蔻和月桂叶，加入青豆和羊肉。继续煮大约5分钟，直到羊肉完全热透。用盐调味。加入腰果和香菜，撒上剩下的1/2茶匙。加拉姆马沙拉，加入柠檬汁搅拌。即可食用。
这是一个很好的吃剩羊肉食谱!它有复杂的口味，但制作起来并不困难。这是我的例行工作。
多么棒的剩余想法。在最近的一次家庭聚会上，只剩下两条烤羊腿，还要喂20个人——这顿饭真是太完美了。由于一些素食主义者，我们用蔬菜汤，在加入剩下的羊肉之前先把豆子/土豆放在一边!然后我们完成了两部分的食谱，素食和肉类部分。这个食谱将被保存在我们的家庭烹饪书中，并将从我们两周聚会中收集到的最好的食谱中分享。
这道菜尝起来更像一种淡而无味的炖菜，而不是咖喱，我甚至不知道还能加些什么。我不会再做这种事了。
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