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配方

传家宝番茄桃子沙拉

斯科特•菲利普斯

份:作为第一道菜或配菜

我喜欢在露台上用这种简单的沙拉开始夏季晚餐。据说我还喜欢把它与奶油布拉塔和硬皮面包搭配,称之为午餐。

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  • 3杯雪莉醋和迷迭香腌制桃子,沥干,腌汁保留
  • 1茶匙。第戎芥末
  • 4个大的祖传番茄(约2磅),去核,切成1/2英寸厚的圆形
  • 片状海盐,如马尔登盐和现磨黑胡椒
  • 8片半熟的新鲜薄荷叶,撕掉

营养信息

  • 卡路里:260
  • 脂肪热量(千卡):170
  • 脂肪(克):19
  • 饱和脂肪(g): 2.5
  • 多不饱和脂肪(g): 2
  • 单不饱和脂肪(g): 13
  • 胆固醇(mg): 0
  • 钠(mg): 350
  • 碳水化合物(克):20
  • 纤维(g): 4
  • 蛋白(g): 3

准备

  • 在一个小碗里,把预留的腌料和第戎拌匀;如果不乳化也没关系。把西红柿片放在4个盘子或一个浅盘上,上面放上桃子,在上面淋上一些油醋汁。用盐和胡椒粉稍微调味,再用薄荷装饰。把剩下的油醋汁递过去。

评论

率或审查

评论评论(4)

  • 用户avater
    thebusychef| 07/17/2020

    美味,简单。用成熟但结实的桃子。

  • grlup| 07/10/2020

    这个食谱太棒了。我把它和布拉塔奶酪放在一起。每年夏天桃子和番茄都是最好的季节,我们都期待着这样的日子。崇高的。我确实用了香料朗姆酒。我觉得它增加了一种“冲击力”。

    下面的评论(BwarengaGriggs)是无用的。为什么FC允许这样做?似乎是一个博客的链接?它与这个特殊的FC配方没有相似之处。为什么FC在这个网站上允许竞争配方?

  • BwarengaGriggs| 10/05/2019

    非常有趣的食谱!我想试试!
    我一直只做这个食谱——番茄沙拉https://greenann.com/recipe/tomato-cucumber-salad/
    需要:
    两个西红柿
    3黄瓜
    1红洋葱
    2枝新鲜莳萝
    1汤匙特级初榨橄榄油
    少量海盐
    一小撮黑胡椒
    试着)我最喜欢的)

  • Denisedr| 07/09/2015

    爱这个。这是门将。就连我丈夫看到时还持怀疑态度的他也很喜欢。我儿子和他的女朋友都说了个不停。美味又简单。

率这道菜

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