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食谱

金火鸡汤

屈服:产量约为3-1/2夸脱。

感恩节火鸡的剩余尸体是烹饪金。使这个简单的汤,您有许多美味佳肴的骨干:,,,,布拉斯,你命名。您只需使用尸体就可以获得足够的风味,但是如果您有剩余的腿和翅膀骨头,也可以将它们扔进锅中。

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  • car体从一个14至15磅的烤制中。土耳其(去除肉),以及脖子,心脏和izz(可选)
  • 1个大黄洋葱,切成八分
  • 2个大芹菜茎,切成2英寸长度
  • 2个小胡萝卜,切成2英寸长度
  • 2个大型小树枝新鲜的欧芹
  • 2个大型小树枝新鲜百里香
  • 8个黑胡椒
  • 1个海叶
  • 1/2茶匙。犹太盐;品尝更多

营养信息

  • 每1杯营养样本量
  • 卡路里(KCAL):45
  • 脂肪卡路里(KCAL):15
  • 脂肪(g):1.5
  • 饱和脂肪(G):0
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):0.5
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):45
  • 碳水化合物(G):3
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):5

准备

  • 将所有成分混合在8夸脱(或更大的亚搏手机版官方)汤锅中,并加入冷水以覆盖1英寸(约4-1/2夸脱)。仅用中火煮沸,然后减少热量以保持裸露的炖。煮3个小时,偶尔用勺子或撇渣器掠过浮渣。使用钳子或大勺子,小心地卸下并丢弃锅中的固体。将肉汤通过细滤网将其过滤到另一个大容器中。品尝汤;如果看起来很水,请小火煮直至集中精力。调味,用更多的盐调味。

    冷藏长达5天,或冷冻长达6个月。

评论

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评论(1 review)

  • Analyn1975|11/23/2018

    我已经制作了两次食谱,但增加了三个胡萝卜,以稍微甜蜜。这是赢家。我没有丢弃过滤和固体,而是将它们交给罗威纳舞者。
    谢谢,
    Analyn from Southeast Asia.

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