份:6
成熟的西红柿和新鲜的罗勒为这道美味的蛋饼增添了一种地中海风味。使用一种不含太多果汁的硬番茄，比如罗马番茄，可以防止蛋饼太稀。也不要用非常成熟的西红柿，因为它的汁液更多。
本食谱摘自无麸质早餐，早午餐及其他．
要想做一个戏剧性的展示，用去皮的切片番茄代替切丁的番茄。配方的无麸质早餐，早午餐及其他．
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