准备

烘肉卷:

• 在一个12英寸的平底锅中用中高火融化黄油。加入面包屑和烤面包，不断搅拌，直到深棕色，大约3分钟。转到大碗中冷却。把煎锅擦干净。

• 在煎锅里，把洋葱，油和2茶匙混合。盐。中火煮4到5分钟，用木勺不断搅拌，直到洋葱变软，开始变成棕色。加入姜，不断搅拌，直到有香味，大约30秒。加入青椒和大蒜，煮大约1分钟，直到大蒜发出香味。加入香菜、孜然和碎胡椒粉，搅拌并刮锅底1分钟，使香料扩散。

  加入蘑菇煮6到8分钟，经常搅拌，直到蘑菇的汁液流出，汁液蒸发。加入辣椒炒30秒。加入咖喱粉搅拌，关火，放在一边冷却。

  把烤架放在烤箱中央，加热到300华氏度。将牛肉、猪肉、火鸡、红灯笼椒、香菜、鸡蛋、番茄酱、帕尔马干酪和辣椒粉加入面包屑的碗中，轻轻揉匀，直到所有东西都融合在一起。加入冷却后的蘑菇混合物，轻轻揉匀。把混合物分成两半。在有羊皮纸衬里的烤盘上，把肉塑成两条9×5-inch面包，烤1小时。

釉:

• 烤肉饼的时候，在一个小碗里搅拌釉料。亚搏手机版官方烘烤1小时后，将肉饼从烤箱中取出。在每个肉饼上均匀地刷上釉料，继续烘烤，直到将即时读数温度计插入肉饼中心时读数为165°F，再烤30至40分钟。让肉饼冷却15分钟，然后用一个大锅铲移到盘子或切菜板上(留下肉汁和脂肪)。片和服务。

提前做出提示

要冷冻，可以把面包放在有羊皮纸衬里的烤盘上塑形。用塑料盖上一层，冻紧。用羊皮纸包好，然后用锡箔紧紧包好。可以保存一个月。烘烤时，把冷冻面包的包装纸打开，放到有边缘的烤盘上，铺上新鲜的羊皮纸，然后在冰箱里完全解冻一夜。直接烤。

炸肉饼外面脆脆的金黄色，里面热气腾腾，这是一种美味的吃剩肉卷，虽然有点晚餐的味道。