产量:产量约为24份脆饼。
脆饼是非常宽容的，你可以根据自己的口味烘焙:有嚼劲的，脆的，或者介于两者之间。
为了达到最好的效果，用重量而不是体积来测量面粉。(一杯通用面粉等于4-1/2盎司)如果你没有磅秤，一定要磅秤使用适当的技术当你把量杯装满的时候。
这是我多年来烘焙和品尝过的最好的姜饼饼干，现在将成为我经常使用的食谱。与面糊一起工作很容易，做面糊是一种烘焙的乐趣。
过去五年我每年都做这个。我的同事们圣诞节也来了!!我喜欢把它们烤得稍微小一点，这样它们就有嚼劲了。优秀的配方
是的，我做过很多次脆饼。爱的配方。我不用杏干或其他干果。我只加了双倍的香料。
有没有人试过不用杏干，而是用姜糖做的?
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