服务:8
一丝香料使梨的精致风味闪耀,而干樱桃是传统葡萄干的可喜替代品。
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伟大的派!我们使用了comice梨,如果您能得到它们,我会推荐它们,一定要将糖切成半杯,以填充馅饼,然后在Streusel中添加一半,并在两者中加入一点磨碎即时的木薯粉和增稠剂一样多,它变得很棒,不是汤,而不是软糖,每个人都喜欢这个,蛋樱桃与梨的搭配非常好
我同意其他审稿人的观点 - 尤其是与干果一样甜美。在给定的烹饪时间之后,我的梨(BOSC)太难了 - 家长大了,也许还没有准备好。我可以进行以后的调整。我使用了一个南瓜派中留下的姜胡桃木果酱 - 与梨的状态非常好。奥贝尔(Obverall),派还可以,但怀疑我会再次做到这一点。我用Rose Levy Berenbaum的所有黄油馅饼外壳用作盲烤硬皮 - 太好了。
这个馅饼很棒。强烈推荐!
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