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食谱

脆皮cat鱼PO男孩

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:四个。

这款经典新奥尔良三明治的演绎配上了奶油凉拌卷心菜和咸菜,这是令人满意的晚餐。

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  • 3杯凉拌卷心菜
  • 1/4杯蛋黄酱
  • 1汤匙。苹果醋
  • 2茶匙。砂糖
  • 1茶匙芹菜种子
  • 2个大鸡蛋
  • 3/4杯黄色玉米面
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 四个4至5盎司。fish鱼片
  • 4个长软壳意大利卷,分裂
  • 1-3/4杯菜籽油
  • 8个三明治风格的莳萝泡菜片

营养信息

  • 卡路里(KCAL):810
  • 脂肪卡路里(KCAL):330
  • 脂肪(G):36
  • 饱和脂肪(G):5
  • 多不饱和脂肪(G):12
  • 单不饱和脂肪(G):17
  • 胆固醇(MG):110
  • 钠(MG):1360
  • 碳水化合物(G):86
  • 纤维(G):6
  • 蛋白质(G):35

准备

  • 将架子放置在烤架6英寸的架子上,并在High.com上加热肉鸡,在凉拌卷心菜,蛋黄酱,醋,糖和芹菜种子中,在中等大中碗中;搁置。

    将鸡蛋放在一个宽阔的碗中,直到混合在一起。在另一个宽浅的碗中,将玉米面3/4茶匙混合在一起。盐和1/4茶匙。胡椒。用1/2茶匙将鱼调味。盐和1/4茶匙。胡椒。将一个圆角浸入鸡蛋中以涂上涂层,摇晃多余的东西,然后将其德在玉米面混合物中,再次摇动多余的东西。重复剩余的圆角。

    将卷侧切成薄片,并在烤盘上切成烤面包,直到30秒钟的金黄色。从烤箱中取出,关闭肉鸡。

    用中火加热10英寸煎锅中的油。如有必要,在批处理中工作,煮圆角,转动一次,直到涂层变成金黄色和酥脆,然后每侧4至5分钟煮熟。将鱼片转移到衬有纸巾的干净烤盘上,并在烤箱中保持温暖。

    要组装,请在每个卷的下半部分配2个咸菜切片。每个圆角的圆角,四分之一,另一半顶部。将PO的男孩切成两半,然后服务。

服务加香料的红薯薯条或将多余的凉拌卷心菜与简单的橄榄油和苹果醋调味料混合在一起。

评论

费率或审查

评论(9个评论)

  • Diana604|2012年10月8日

    平淡!我丈夫在拿到辣酱之前,以礼貌的微笑。我搅动了一个快速的即兴菜单式酱汁,将其上面放下,但是到那时,三明治很冷,我太失望了,无法享受。还添加了切成薄片的西红柿。我5岁的孩子吃了。使南部的羽衣甘蓝和烤箱烤的红薯薯条与之一起去。

  • Elsbelles|2011年3月7日

    我在新奥尔良长大,永远不记得一个带有凉拌卷心菜的男孩。当地人称之为蛋黄酱,生菜,番茄和泡菜时,传统的浇头或“穿着”,有些还添加番茄酱。更真实地尝试将鱼调味一点,尝试路易斯安那鱼炸或Zatrarains鱼炸。两者都是预先调的,效果很好。

  • Kmorrogh|2011年3月7日

    我非常熟悉cat鱼,这个食谱是真实的。“烤箱烘烤”位在哪里?

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