它是什么?
金枪鱼罐头是美国食品储藏室的主要食品。谁没有在厨房的橱柜里堆着一两个罐头，随时可以打开来快速吃个三明治呢?虽然我们熟悉的水装金枪鱼在很多食谱中都是不错的，但如果你真的想让金枪鱼熠熠生光——比如在Niçoise沙拉或意大利面酱中——那么橄榄油金枪鱼会是更美味的选择。口感丰富，肉质丰富，油的滋润，充满了令人满意的金枪鱼味道。
用橄榄油包装的金枪鱼通常是用黄鳍金枪鱼而不是长鳍金枪鱼做的，它们被切成片并手工灌装，结果是大块的，吸引人。许多橄榄油包装的金枪鱼都是罐装的，但也有罐装的，而且罐装的往往更便宜。
瓦特里斯克是一种特殊的金枪鱼，是从黄鳍金枪鱼或蓝鳍金枪鱼珍贵的腹部肉(日本人称之为toro)上切下来的。美食商店出售用橄榄油包装的金枪鱼罐头，它可能相当昂贵，但它的黄油状、丝滑的质地和丰富的复杂味道使它成为金枪鱼罐头中的“鱼子酱”。
厨房数学:
大多数金枪鱼罐头的重量都是6盎司。罐。
交叉引用
新鲜的金枪鱼
食谱
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配方
这种凸起的开面金枪鱼三明治包含了大量不同的口味，结合在一起，让人难以置信的一口。
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配方
在这道沙拉中，劣质的食材是无处可藏的，所以要选用你能找到的最好的农产品和亚搏手机版官方金枪鱼罐头;我特别喜欢ventresca风格的金枪鱼，尝起来…
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配方
高质量的金枪鱼是一种绝妙的秘密武器，它能让你轻松地享用美味佳肴。它丝滑的质地和略带咸味的味道使这道沙拉感觉充实。
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配方
温热酥脆的披萨饼配上切好的醋沙拉是如此自然和美味的组合，你不会相信你以前从未尝试过。超过……
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配方
明亮、新鲜的菊苣和菠菜使这道沙拉成为优雅的午餐或晚餐。水包装的金枪鱼罐头很好，但油包装的金枪鱼更丰富，更令人满意……
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配方
这是经典做法的简化版，用软煮鸡蛋代替老鸡蛋，这意味着蛋黄可以很容易地(而且美味地)与其他材料混合。亚搏手机版官方任何剩余的酱……
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配方
这种简单的酱汁充满了意大利南部的味道——咸橄榄、甜椒和丰富的金枪鱼。你可以随意加入刺山柑或凤尾鱼，或者用罐头代替…
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配方
请确保你不会在这个食谱中使用卤水金枪鱼，如果你喜欢，你可以在酱汁中加入一些刺山柑。
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配方
这款开放式三明治混合了经典的金枪鱼三明治和Niçoise沙拉。一个圆面包——一条硬皮白面包——是三明治....的坚实基础
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配方
肉馅卷饼是由阿拉伯风味糕点sanbusak发展而来的。它们有各种各样的馅料，但最常见的是西红柿、辣椒和金枪鱼。有些厨师会加入切碎的煮熟的鸡蛋。
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