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如何

温汤炖菜

烹饪精品第81期
照片:斯科特·菲利普斯
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奶油海鲜浓汤配培根、百里香和墨西哥辣椒

当天气变冷时,我想要的正是丰盛、温暖的汤,但我并不总是有时间去做。幸运的是,我已经学会了在很短的时间内获得煮熟的汤或炖菜的精华。例如,将鸡肉切成小块可以缩短烹饪时间。虾和鱼等快速烹饪原料,以及罐装肉汤、奶酪玉米饼和罐装蛤蜊等商店购买的食品也有助于加快速度。因为这些菜没有太多的炉子时间来强化味道,所以要添加亮色的配料,亮色的配料(墨西哥胡椒)亚搏手机版官方海鲜杂烩),国际扭转(泰国)焖牛肉),以及美味的佐料(羊奶干酪面包块供客人享用)番茄汤)产生巨大影响。

蘑菇、雪利酒和鼠尾草鸡
香辣香肠、艾斯卡罗尔和白豆炖肉
虾、鹰嘴豆、菠菜配姜、孜然
胡萝卜、豌豆和韭菜玉米饼汤
番茄茴香汤
香辣泰式咖喱牛肉

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